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商品詳情
棕櫚酸，又稱軟脂酸，學名十六烷酸。分子式：C16H32O2，結構式：CH3(CH2)14COOH。為白色帶有珠光的鱗片，在許多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于熱乙醇、和等。用于制取蠟燭、肥皂、潤滑劑、合成洗滌劑、軟化劑等。可由棕櫚油水解制得。
中文名稱:棕櫚酸
英文名稱:Palmitic acid
中文別名:十六酸，軟脂酸
英文別名:Hexadecanoic acid, palmitic acid, pure, Palmitic Acid (1.00509), Palmitic acid tech, Hexadecan acid
CAS號:57-10-3
分子式:C16H32O2
分子量:256.42
1. 性狀：白色帶珠光的鱗片。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.8527
3.相對密度（25℃，4℃）：0.841480
4. 熔點（oC）：63.1
5. 沸點（oC,常壓）：351，271.5（13.3kpa）
6. 沸點（oC, 13.3kPa）：267
7. 折射率(n60D)：1.43345
8. 常溫折射率（n20）：1.430970
9. 常溫折射率（n25）：1.427280
溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加熱時較易溶解，溶于乙醇，易溶于、和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。
1.主要用于生產肥皂、蠟燭、潤滑劑、軟化劑和合成洗滌劑的原料。2.用于制備棕櫚酸鹽。用作防水劑。
1.常溫時為白色固體，具有飽和脂肪酸的性質。不溶于水，溶于、石油醚、及其他有機溶劑。
