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羥丙基甲基纖維素（HPMC），又稱羥丙甲纖維素，是一種由天然纖維素經化學改性制得的非離子型纖維素混合醚。其外觀為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末，根據甲氧基與羥丙氧基取代基含量的不同，主要分為1828、2208、2906、2910等型號。該物質在冷水中可溶脹形成澄清或微渾的膠體溶液，具有增稠、成膜、保水、黏結等特性，化學性質穩定。HPMC用途廣泛，在制藥領域常用作片劑的黏合劑、崩解劑、緩釋骨架材料以及膠囊的囊材；在食品工業中作為增稠劑和穩定劑；在建材行業是重要的保水劑和增稠劑；此外也應用于化妝品、個人護理品及涂料等多個行業。
羥丙基甲基纖維素最早是在20世紀中葉合成的，作為旨在開發性能優于傳統纖維素的新材料的研究的一部分。
羥丙氧基 取本品，照甲氧基、乙氧基與羥丙氧基測定法（通則0712）測定。如采用第一法（氣相色譜法），在130℃±2℃條件下加熱30分鐘后，劇烈振搖5分鐘，繼續在130℃±2℃條件下加熱30分鐘，或于130～150℃磁力攪拌或振蕩60分鐘，其余同法操作。如采用第二法（容量法），取本品0.1g，精密稱定，依法測定，即得。
【類別】釋放調節劑和包衣劑等。
【貯藏】密閉保存。
