商鋪名稱：西安晉湘藥用輔料有限公司
聯系人：雷瑩（小姐）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：1309520151@qq.com
聯系地址：陜西省西安市蓮湖區豐禾路253號豐和坊(太奧廣場)15幢1單元6層10628號，
郵編：710077
聯系我時，請說是在五金機電網上看到的，謝謝！
蛋黃卵磷脂Danhuang Luanlinzhi Egg Yolk Lecithin
[93685-90-6]
本品系以雞蛋黃或蛋黃粉為原料，經適當溶劑提取精制而得的磷脂混合物。按無水物計算，含蛋黃磷脂酰膽堿不得少于65%，蛋黃磷脂酰乙醇胺不得過20%，蛋黃磷脂酰膽堿和蛋黃磷脂酰乙醇胺總量不得少于80%。
【性狀】本品為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體。
本品在乙醇中溶解，在丙酮或水中幾乎不溶。
酸值 本品的酸值（通則0713）應不大于20.0。
碘值 本品的碘值（通則0713）應為60～73。
過氧化值 取本品2.0g，精密稱定，置250ml碘瓶中，依法測定（通則0713），過氧化值應不大于3.0。
皂化值 本品的皂化值（通則0713）應為195～212。
水分 取本品，照水分測定法（通則0832第一法1）測定，含水分不得過4.0%。
重金屬 取本品2.0g，緩緩灼燒炭化，加硝酸2ml，小心加熱至干，加硫酸2ml，加熱至完全炭化，在500～600℃熾灼至完全灰化，放冷，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之五。
微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過102cfu，霉菌和酵母菌總數不得過102cfu，不得檢出大腸埃希菌；每10g供試品中不得檢出沙門菌。
乳化劑和增溶劑等。
【貯藏】密封、避光，低溫（-18℃以下）保存。
