商鋪名稱：西安晉湘藥用輔料有限公司
聯系人：雷瑩（小姐）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：1309520151@qq.com
聯系地址：陜西省西安市蓮湖區豐禾路253號豐和坊(太奧廣場)15幢1單元6層10628號，
郵編：710077
聯系我時，請說是在五金機電網上看到的，謝謝！
商品詳情
蔗糖
Zhetang
Sucrose.
分子式：12H22O11
分子量：342.30
CAS號：[57-50-1]
本品為β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。
【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性的松散粉末。
本品在水中極易溶解，在乙醇或無水乙醇中幾乎不溶。
比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+66.3°至+67.0°。
【鑒別】（1）取本品，加0.05mol/L硫酸溶液，煮沸后，用0.1mol/L氫氧化鈉溶液中和，再加堿性酒石酸銅試液，加熱即生成氧化亞銅的紅色沉淀。
（2）本品的紅外光吸收圖譜應與蔗糖對照品的圖譜一致（通則0402）。
熾灼殘渣 取本品2.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.1%。鈣鹽 取本品1.0g，加水25ml使溶解，加氨試液1ml與草酸銨試液5ml，搖勻，放置1小時，與鈣標準溶液（精密稱取碳酸鈣0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml與鹽酸0.5ml使溶解，加水至刻度，搖勻。每1ml相當于0.10mg的Ca）5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之五。
密封，在干燥處保存
