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南京山梨糖醇液50-70-4，食品添加劑與日化原料
山梨糖醇液通常以淀粉為原料，經(jīng)酶解制得葡萄糖，再通過(guò)催化加氫還原工藝生成。所得產(chǎn)品為含一定濃度山梨糖醇的水溶液，外觀清澈透明，具有穩(wěn)定性高、不易揮發(fā)的特點(diǎn)。其制備工藝成熟，規(guī)模化生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)較低成本和可持續(xù)供應(yīng)。作為一種重要的基礎(chǔ)化工與食品配料原料，山梨糖醇液在食品、醫(yī)藥、化妝品及精細(xì)化工等行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。
山梨糖醇液
INCI 名稱(chēng)：山梨糖醇 D-sorbitol Syrup
CAS登錄號(hào)：50-70-4& 68425-17-2
EINECS登錄號(hào)：200-061-5
HSCode：2905440000
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
同義詞：PharmSorbidex; E420; 1,2,3,4,5,6-hexanehexol; Liponic 70-NC; Liponic 76-NC; Meritol; Neosorb; Sorbitab; Sorbite; Dsorbitol; Sorbitol, Cornitol
應(yīng)用領(lǐng)域
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食品制造業(yè) |
糖果與口香糖：提供甜味，同時(shí)降低卡路里和對(duì)牙齒的影響。 烘焙食品：在面點(diǎn)、糕點(diǎn)、面包和餅干中替代砂糖，提供低糖、低卡口感。 |
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飲料業(yè) |
果汁與軟飲料：提供適度甜味而不增加額外糖分。 咖啡與茶飲品：適用于低糖、低卡飲品，滿(mǎn)足健康需求。 |
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烘焙業(yè) |
面點(diǎn)和糕點(diǎn)：替代傳統(tǒng)砂糖，山梨糖醇液可用于制作各種面點(diǎn)和糕點(diǎn)，為其增添甜味。 面包和餅干：在面包、餅干等烘焙食品中使用，為消費(fèi)者提供低糖、低卡路里的選擇。 |
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醫(yī)藥制造業(yè) |
口服藥品：改善口感，特別適合兒童藥品。 口腔護(hù)理產(chǎn)品：用于牙膏、漱口水等，維護(hù)口腔健康。 |
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特殊食品行業(yè) |
糖尿病食品：替代蔗糖提供甜味而不引起血糖升高。 低卡路里產(chǎn)品：用于低卡食品，幫助控制體重。 |
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工業(yè)制造業(yè) |
藥品及食品添加劑：改善口感和甜味，可用于口服液、食品配方及其他工業(yè)制品。 |
包裝方式
噸桶，皮桶和槽車(chē)
穩(wěn)定性和儲(chǔ)存條件
山梨糖醇液具有吸濕性，應(yīng)儲(chǔ)存在密閉容器中，如玻璃、塑料、鋁和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處。
產(chǎn)品合規(guī)性
|
指標(biāo)范圍 |
GB 1886.187 |
USP |
EP |
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感官 |
無(wú)色透明粘稠液體 |
無(wú)色透明糖漿狀液體 |
無(wú)色透明糖漿狀液體 |
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山梨糖醇含量 |
≥50 |
≥64 |
72-92 |
|
水分 |
≤31 |
28.5-31.5 |
28-32 |
|
還原糖 |
≤0.21 |
≤0.3 |
≤0.2 |
|
總糖 |
≤8.0 |
/ |
≤9.3 |
|
灼燒殘?jiān)?/span> |
≤0.1 |
≤0.1 |
/ |
|
硫酸鹽 |
≤50 |
/ |
/ |
|
氯化物 |
≤10 |
/ |
/ |
|
鉛 |
≤1.0 |
≤1.0 |
/ |
|
鎳 |
≤2.0 |
/ |
/ |
|
電導(dǎo)率 |
/ |
/ |
≤10 |
