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胡麻油(即亞麻籽油)(實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)的加工生產,核心是低溫壓榨工藝,這樣可以很大限度地保留其富含的α-亞麻酸等熱敏性營養。志乾機械胡麻油成套加工設備按照預處理、壓榨、毛油過濾、精煉等工段,適配油坊、中小型油廠、規模化加工廠。

預處理工段:
1,振動清理篩、去石機、風選機:去除胡麻籽石子、塵土、雜草、金屬雜質,
2,脫殼機(選配):分離外殼,提升油品純凈度,
3,破碎機、軋胚機:破碎籽粒、軋成薄胚,方便油脂析出,
4,蒸炒鍋 / 低溫軟化鍋:熱榨使用蒸炒鍋高溫烘炒增香;冷榨搭配低溫軟化鍋,控溫保護 α- 亞麻酸.

壓榨工段:
雙螺旋冷榨機型:針對未炒制或低溫處理的胡麻籽。該設備轉速較慢,溫度通常低于60℃,能很大限度地保留α-亞麻酸和維E。油品色澤較淺,風味較淡。

熱榨螺旋榨油機型:針對經過高溫炒制的胡麻籽。忒點是連續作業能力強、處理量大、殘油率低。通過螺旋軸的推進,在榨膛內產生高壓,將油脂擠出。油線清晰,餅塊成型好。

液壓榨油機:適合小規模、高油品生產。通過靜壓力壓榨,過程溫和,能更好地保留風味和營養,但屬于間歇式生產。

毛油精煉工段:
胡麻油富含 α- 亞麻酸,不耐高溫,冷榨胡麻油不能使用常規高溫精煉工藝,精煉設備須適配低溫工藝,防止營養流失、油脂氧化。
1.脫膠罐功能:去除毛油中磷脂、膠質。膠質存放久會渾濁、起沫。工藝要點:低溫水化脫膠,避免長時間高溫。
2.脫酸罐去除游離脂肪酸,降低酸價。兩種路線:常規堿煉脫酸(熱榨胡麻油通用)物理脫酸(高段冷榨亞麻籽油選配,減少中性油損耗)
3.脫色罐(真空脫色)利用活性白土、活性炭吸附色素、微量膠質、黃曲霉du素。冷榨胡麻油脫色溫度嚴格控制,溫度過高破壞亞麻酸。
4.脫臭罐(核心關鍵設備)真空高溫脫除異味、醛酮有害物質;冷榨亞麻籽油不建議高溫長時間脫臭,多用低溫真空脫臭,否則失去營養價值。
5.冬化結晶罐【胡麻油專用選配,非常重要】胡麻油低溫容易凝固渾濁。冬化:緩慢降溫結晶、過濾除去飽和脂,成品低溫清澈,貨架期更長。做瓶裝商品胡麻油強烈建議配備。

常用配置方案:
小型油坊簡易方案(熱榨原生態油)清理篩+蒸炒鍋+小型螺旋榨油機+濾油機,投資低,直接售賣粗榨胡麻油。
特色高段冷榨方案清理設備+低溫軟化鍋+液壓榨油機+精秘濾油機+充氮灌裝不做深度精煉,主打天然營養冷榨亞麻籽油。
中型標準化油廠完整方案全套預處理設備+雙螺旋榨油機組+精煉整套設備+自動化灌裝生產線,產出符合國標成品胡麻油。
你的加工規模大概有多大呢?是準備開一個小型油坊,還是建一個大型加工廠?告訴我們志乾機械你的計劃,我可以幫你整理更匹配的設備組合建議。

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