液氮輔配速凍線寬溫域高低溫一體機(jī) 果蔬面食極速冷凍換熱機(jī)組
產(chǎn)品價(jià)格：￥15000（人民幣）
商鋪名稱：邁浦特機(jī)械四川有限公司
聯(lián)系人：吳（先生）
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商品詳情
- 魚蝦、海鮮水產(chǎn)隧道式極速速凍生產(chǎn)線配套
- 豬肉、牛羊肉、禽肉類平板速凍恒溫控溫
- 水餃、包子、湯圓等速凍面點(diǎn)低溫凍結(jié)工序
- 草莓、藍(lán)莓、毛豆果蔬流態(tài)化快速冷凍
- 調(diào)理預(yù)制菜、火鍋食材連續(xù)速凍線制冷
- 食品加工廠小型速凍柜、實(shí)驗(yàn)室速凍試樣控溫
產(chǎn)品簡介
適配平板速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、流態(tài)化速凍生產(chǎn)線配套換熱控溫，提供穩(wěn)定低溫循環(huán)介質(zhì)，快速帶走食材熱量，極速通過 0℃~-5℃冰晶生成帶，減少細(xì)胞破損，鎖住食材汁水、風(fēng)味與營養(yǎng)，避免風(fēng)干、發(fā)白、口感柴硬。
水路 / 導(dǎo)熱管路采用 304 不銹鋼鏡面材質(zhì)，耐食品酸堿清洗，無油污析出、無衛(wèi)生死角，符合食品 SC 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；全密閉循環(huán)無介質(zhì)泄漏，不污染生鮮物料。
可匹配分段溫控工藝：前期快速預(yù)冷→深度恒溫凍結(jié)→低溫保藏，支持連續(xù)化流水線不間斷作業(yè)。搭載變頻節(jié)能模塊，低溫工況運(yùn)行穩(wěn)定；配備防凍、缺水、高低壓、過載多重安全報(bào)警，可與速凍設(shè)備 PLC 聯(lián)動(dòng)同步啟停，適配水產(chǎn)、肉類、面點(diǎn)規(guī)模化速凍車間長期運(yùn)行。
應(yīng)用場(chǎng)景
