炸雞爐介紹

產品特性：

此款油炸鍋為升級款煤氣商用油炸鍋，和原始煤氣油炸鍋相比質量跟用料都有很大的提升，鍋體，內膽都加厚了很多，也從原來的單灶頭改成了雙灶頭，解決了老款油炸鍋存在的上火慢，浪費氣的問題。

產品簡介：

油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。

應用范圍：

是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。

產品參數：

材質 不銹鋼

加熱方式 液氣

鍋內容積 22L

鍋內尺寸 500*300*150

炸雞爐說明

炸爐，吸收國內外同類產品的優點設計而成，具有款式新穎、結構合理、操作方便、堅固耐用、升溫速度快、省油節電、易于維護之優點。JUSTA炸爐，恒溫控制，溫度可根據食品的要求在一定范圍內任意調節，食物的烹飪效果。JUSTA炸爐可油炸雞翅、魷魚、香腸、薯條、雞柳、牛排、臭豆腐等食物，適合用于酒吧、迪吧、餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售的場所。

炸雞爐闡述

加熱原理

電炸爐加熱原理：將電熱管置于油中，通電讓電熱絲產生熱量，熱量傳遞到油中，使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護裝置，當油溫升至設定的溫度時，溫控器能夠自動切斷電源，電熱管停止工作；當油溫略有下降，溫控器能夠自動接通電源，電熱管恢復工作，油溫上升，如此反復循環，以油溫在設定的溫度范圍內恒溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設備全和人員全。