切菜機規格

切菜機采用半月刀盤和半月調節盤結構，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

切菜機描述

切菜機類型

該機離心式切片機構用于瓜薯類硬才的切片，片厚可在一定范圍內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜和切好的片加工成不同規格的塊、定、菱形、曲線等各種形狀。因豎刀模擬手工切菜原理，所以加工表面平整光滑，成型規則，被切蔬菜組織完好、保持新鮮。
切菜機是模擬手工切菜原理，采用“無級調速”和“離心式切片機構”等先進技術研制而成的復合式多功能切菜機。適用于各種根，莖，葉類蔬菜和海帶的加工，也是醬菜行業必不可少的理想設備之一