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目前，對于MSDS(SDS)國外要求較嚴，已經擴大到幾乎所有化學品，在這點上出口到發達國家的化學品現在基本都要求有MSDS(SDS)才能順利報關。而一些國外采購商還會要求提供物品的MSDS(SDS)，國內有些外企或合資企業采購也會提出這方面要求。
檸檬酸化學品安全技術說明書 (MSDS)
第一部分：化學品名稱
1.1 化學品中文名稱：檸檬酸
1.2 化學品英文名稱：citric acid 1.3 中文名稱2: 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸 1.4 分子式：C6H8O7 1.5 分子量：192.14
3.3 健康危害：具刺激作用。在工業使用中，接觸者可能引起濕疹。 。 3.4 爆炸危害: 本品可燃，具刺激性。
理化特性
9.1 外觀與性狀：白色結晶粉末，無臭。 9.2 熔點 (°C)：153 9.3 沸點 (°C)：(分解)
9.4 液堿相對密度 (水=1)：1.6650 9.5 蒸氣密度 (空氣=1)：無資料 9.6 飽和蒸氣壓 (kPa)：無資料 9.7 燃燒熱 (kJ/mol)：無意義 9.8 臨界溫度 (°C)：無意義 9.9 臨界壓力 (MPa)：無意義 9.10 辛醇/水分配系數：無資料 9.11 引燃溫度 (°C)：1010(粉末) 9.12 閃點 (°C)：100
9.13 爆炸上限 %(V/V)：8.0(65℃) 9.14 爆炸下限 %(V/V)：無意義
9.15 溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
9.16 主要用途: 用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫學上用作多價螯合劑，也是化學中間體。
法規信息
法規信息：化學危險物品安全管理條例 (1987年2月17日國務院發布)，化學危險物品安全管理條例實施細則 (化勞發[1992] 677號)，工作場所安全使用化學品規定 ([1996]勞部發423號)等法規，針對化學危險品的安全使用、生產、儲存、運輸、裝卸等方面均作了相應規定；常用危險化學品的分類及標志 (GB 13690-92)將該物質劃為第8.2 類堿性腐蝕品。其它法規：隔膜法燒堿生產安全技術規定 (HGA001-83)；水銀法燒堿生產安全技術規定 (HGA002-83)。
