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蘇州山梨糖醇液70% 食品飲料常用甜味劑
70%山梨糖醇液是一種無色或淡黃色透明黏稠液體，帶有微甜味，易溶于水，穩定性良好。其主要成分為山梨糖醇，具有保濕、增稠、穩定和抗結晶等特性。該產品常用于食品工業中作為甜味劑、保濕劑和抗結晶劑，在口香糖、糖果、飲料中廣泛應用；在化妝品和日化產品中則用作保濕劑和潤滑劑。70%山梨糖醇液低熱值、低升糖反應，適合低糖食品的開發。
山梨糖醇液
通用名稱 Nonproprietary Names：山梨糖醇液
國際化妝品原料名稱 INCI Name：山梨糖醇 D-Sorbitol
化學名稱Chemical Name：D-Glucitol，D-Sorbitol
CAS登錄號 CAS Registry Number：50-70-4 & 68425-17-2
EINECS登錄號 EINECS Number：200-061-5
化學方程式和Empirical Formula：C6H14O6
分子量 Molecular Weight：182.17
同義詞：
PharmSorbidex; E420; 1,2,3,4,5,6-hexanehexol; Liponic 70-NC; Liponic 76-NC; Meritol; Neosorb; Sorbitab; Sorbite; Dsorbitol; Sorbitol, Cornitol
應用領域
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食品制造業 |
糖相比人工合成的甜味劑，山梨糖醇味覺感受較為自然，可為食品和飲料提供類似于糖的甜味劑。 |
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烘焙業 |
面點和糕點：替代傳統砂糖，山梨糖醇液可用于制作各種面點和糕點，為其增添甜味。 面包和餅干：在面包、餅干等烘焙食品中使用，為消費者提供低糖、低卡路里的選擇。 |
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醫藥制造業 |
口服藥品：改善口感，特別適合兒童藥品。 口腔護理產品：用于牙膏、漱口水等，維護口腔健康。 |
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工業制造業 |
藥品及食品添加劑：改善口感和甜味，可用于口服液、食品配方及其他工業制品。 |
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日化行業 |
在化妝品，山梨糖醇具有良好的保濕性能，有助于維持肌膚的濕潤和舒適。 在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體，用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。 |
包裝方式
噸桶，皮桶和槽車
穩定性和儲存條件
山梨糖醇液具有吸濕性，應儲存在密閉容器中，如玻璃、塑料、鋁和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處。
產品合規性
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指標范圍 |
GB 1886.187 |
USP |
EP |
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感官 |
無色透明粘稠液體 |
無色透明糖漿狀液體 |
無色透明糖漿狀液體 |
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山梨糖醇含量 |
≥50 |
≥64 |
72-92 |
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水分 |
≤31 |
28.5-31.5 |
28-32 |
|
還原糖 |
≤0.21 |
≤0.3 |
≤0.2 |
|
總糖 |
≤8.0 |
/ |
≤9.3 |
|
灼燒殘渣 |
≤0.1 |
≤0.1 |
/ |
|
鉛 |
≤1.0 |
≤1.0 |
/ |
|
電導率 |
/ |
/ |
≤10 |
