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商品詳情
品名：α-酮戊二酸
別名：2-酮戊二酸；2-氧代戊二酸；2-酮-1,5-戊二酸；Β-酮己二酸
英文名稱：2-Ketoglutaric acid
CAS號：328-50-7
分子式：C5H6O5
分子量：146.1
EINECS號：206-330-3
熔點113-115 °C 沸點185.67°C
儲存條件：2-8°C 溶解度：H2O：可溶0.1g/mL，透明，無色
形態：結晶粉末 酸度系數(pKa)：2.47(at 25℃)
顏色：白色至微黃色 氣味 (Odor)：無味 PH值：3.09
用途：測定氨基轉換酶及脫氫酶的底物，測定肝功能的配套試劑，也用作有機合成中間體。α-酮戊二酸可用作醫藥、保健品原料及食品添加劑。
簡介：α?酮戊二酸是一個重要的生物分子，是三羧酸循環中重要的中間產物之一，是氮的輸送體和分子氧化中的共生物質。在微生物細胞的代謝中起著重要的作用，也是合成多種氨基酸，蛋白質的重要前體物質。
應用：α-酮戊二酸可用做營養強化劑，作為運動營養飲料的成分；也可用作有機中間體，生化試劑和測肝功能的配套試劑，體格增強補劑等。
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