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原來傳統的食堂售飯機需要每個窗口有工作人員刷卡和打飯，工作人員需要比較多。我們來比較下傳統食堂售飯機窗口打飯和閘機扣費后直接打飯減少人力的比較。
1.傳統的方式:
系統組成： 本系統由食堂售飯機、讀卡器、、IC卡、管理系統組成。
工作流程：工作人員根據就餐人員所購買的食品，通過鍵盤在餐飲刷卡上輸入金額，客戶持IC卡在售飯機上刷卡，即可從就餐卡上扣除相應的金額，并在 售飯機顯示本次消費金額和卡上余額。消費完畢，通過計算機將IC卡刷卡數據采集到系統中，即可通過報表統計或打印每臺售飯機、每個食堂、每餐、每天或任意時段的所有財務數據，實現科學管理。
2.閘機自助的方式:
系統組成： 本系統由、閘機內部安裝售飯機、讀卡器、、IC卡、管理系統組成。
食堂安裝閘機的要求就是在餐廳門口安裝閘機，作用就是員工刷卡進入餐廳，并在通道閘機刷卡的同時收費，然后再進入餐廳取餐。
食堂扣費模式：（8：00-9：30）早餐： 2元、（12：00-14：00）中餐 6元、（18：00-20：00）晚餐6元 ，設置時間段價格不需要再改價格。
員工刷卡扣費后，閘機開啟，進入餐廳，消費失敗，不允許進入餐廳消費;
在非消費時間段，已管理卡再次刷卡過食堂閘機進入餐廳;
食堂閘機系統可以提供消費明細報表，可區分餐別;
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