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商品詳情
大型凈菜生產線，多功能氣泡蔬菜清洗機，凈菜加工流水線，現在加工凈菜的客戶越來越多，加工凈菜所需要的設備，有清洗機、切菜機等，氣浴清洗機用得比較廣泛，各種菜莖類，果蔬類清洗都是沒有問題的海鮮類的，多功能氣泡蔬菜清洗機，人參之類的也都沒問題，用氣浴翻轉式清洗機也是可以清洗干凈的！我公司可為您提供，詳情請咨詢客服！凈菜加工流水線，
大型凈菜生產線，(一)產品特色：蔬菜新鮮，方便衛生，可直接進鍋烹飪，冰箱保鮮可達1周。
(二)主要原輔料：新鮮的辣椒、蒜薹、油菜、胡蘿卜、芹菜、菜花等，檸檬酸。
(三)凈菜加工生產線工藝流程：新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)注：過秤、裝袋、封口在無菌操作間進行。多功能氣泡蔬菜清洗機，
(四)凈菜加工生產線操作要點說明
①預煮：菜：水=1：3，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類，如胡蘿卜、菜花，預煮溫度95～100℃，時間45～50秒。對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，預煮溫度100℃，時間10～20秒，要求水沸后加入。預煮要徹底，又要盡量保持其風味、色澤、組織狀態，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。凈菜加工流水線，
大型凈菜生產線， ②冷卻：以流動水或冷風冷透，不冷透產品很易變色。
③封口：封口時真空度接近0.1兆帕，封口應緊密、平整。
④無菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。
⑤成品保藏：以低溫避光保存為佳。多功能氣泡蔬菜清洗機，
大型凈菜生產線，(一)產品特色：蔬菜新鮮，方便衛生，可直接進鍋烹飪，冰箱保鮮可達1周。
(二)主要原輔料：新鮮的辣椒、蒜薹、油菜、胡蘿卜、芹菜、菜花等，檸檬酸。
(三)凈菜加工生產線工藝流程：新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)注：過秤、裝袋、封口在無菌操作間進行。多功能氣泡蔬菜清洗機，
(四)凈菜加工生產線操作要點說明
①預煮：菜：水=1：3，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類，如胡蘿卜、菜花，預煮溫度95～100℃，時間45～50秒。對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，預煮溫度100℃，時間10～20秒，要求水沸后加入。預煮要徹底，又要盡量保持其風味、色澤、組織狀態，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。凈菜加工流水線，
大型凈菜生產線， ②冷卻：以流動水或冷風冷透，不冷透產品很易變色。
③封口：封口時真空度接近0.1兆帕，封口應緊密、平整。
④無菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。
⑤成品保藏：以低溫避光保存為佳。多功能氣泡蔬菜清洗機，
設備是使用三廂電，三廂電的動力輸出平衡，運行可以更穩定！如果您實在沒有三廂電也沒關系，小型號設備用兩廂電也完全是可以的！親愛的客戶們，在此處由于條件限制，介紹得可能不太清楚，如果您想了解更多，請直接聯系我們的銷售客服，感謝您的理解與配合！凈菜加工流水線，
