商鋪名稱：山東重諾工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系人：董瑞穎（小姐）
聯(lián)系手機：
固定電話：
企業(yè)郵箱：1505851823@qq.com
聯(lián)系地址：
郵編：
聯(lián)系我時，請說是在五金機電網(wǎng)上看到的，謝謝！
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，殺菌鍋則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，雙層水浴式殺菌鍋可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
全自動噴淋式殺菌鍋 雙鍋并聯(lián)殺菌鍋 雙層水浴式殺菌鍋的使用特點是全水浸泡殺菌，水的穿透力強，殺菌徹底，是大包裝產(chǎn)品的**選擇。
1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水罐內(nèi)被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫。降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。
3、每次殺菌完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi)，保存熱量不被散失，節(jié)約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節(jié)省了時間。
4、采用**上***的高效率循環(huán)水泵，雙層水浴式殺菌鍋能用極少的電力發(fā)揮**的功效。全自動殺菌鍋比同樣的殺菌釜降低耗電20％以上。
5、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不變形。
6、高包真的過和控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7、適合多種類型、和尺寸的包裝。
8、整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制（全自動型）
9、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段和熱機制。
10、測量F值的功能。
11、電腦內(nèi)最少可存儲上百個殺菌公式。
