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一、前期必備條件

1. 營業執照已辦好，注冊地址 = 實際經營地址，經營范圍包含對應食品項目；
2. 場地為商用門面，遠離垃圾點、污水溝、公廁等污染源；
3. 后廚 / 售賣區域布局、設備提前按照核查標準裝修到位。

二、全套申報材料

1. 食品經營許可申請書（申報系統自動生成）
2. 營業執照清晰掃描件照片
3. 負責人身份證正反面
4. 經營場所平面布局圖（標注：操作區、清洗區、倉儲區；水池、冰箱、消毒柜、三防設施位置，區分生熟區域）
5. 食品安全管理制度清單（進貨查驗、健康管理、清洗消毒、自查、食品安全事故處置）
6. 接觸食品從業人員有效健康證（至少 1 人）
7. 租賃合同（核查時有可能要求現場出示）
8. 代辦額外提供：授權委托書 + 代辦人身份證

三、申報渠道

方式 1：線上申報

1. 打開【陜西政務】→區域切換：西安市→未央區
2. 搜索事項：食品（含保健食品）經營許可新辦 →在線辦理
3. 跳轉【陜西省食品安全監管申報系統】，填寫信息、選擇業態：
   • 餐飲服務經營者（餐館、飲品制售）
   • 食品銷售經營者（超市、便利店）
4. 勾選經營項目（熱食 / 冷食 / 自制飲品 / 預包裝食品等），上傳全部資料，提交申請
5. 系統初審：材料不全一次性告知補正；初審通過安排上門現場核查

四、未央區重要避坑提醒

1. 不要混淆食品經營許可證與小餐飲證，項目范圍不一樣，不可通用；
2. 冷食類、生食類、裱花蛋糕、自制飲品屬于高風險項目，核查標準更高，謹慎勾選；
3. 申報地址必須真實，上門核查地址不一致直接駁回；
4. 法人、地址、經營項目發生變動，需要辦理許可證變更；到期前 30 日申請延續；
5. 經開區雖地理在未央范圍內，但屬于獨立政務區域，經開區商戶不要選未央區入口申報。