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歐盟食品級安全要求 :
現(xiàn)在起，新的歐盟食品級法規(guī)為 2004/1935/EC.
它適用于歐盟成員國,作為食品級安全的法規(guī).
規(guī)定的通用要求:
所有產(chǎn)品依照GMP體系運作. 這些產(chǎn)品不會釋放出對人體有害的物質(zhì)
所有產(chǎn)品只能由經(jīng)歐盟委員會同意使用的原材料所制成
EU 2004/1935/EC
3) 用于包裝食品的產(chǎn)品(材料)不能引起食品中成分的改變. 這些產(chǎn)品(材料)同樣不能使食品的感官改變–例如：影響食品的氣味(氨氣), 影響食品的外觀(顏色遷移),還有影響食品的味道(醛類苦味).
4) 使用新材料的要求 (暫時還沒有在任何一個成員國內(nèi)實施)
任何進入市場的新材料必須經(jīng)注冊
任何進入市場的特別功能材料(Active & Intelligent)必須經(jīng)注冊.
任何消費者如需索取如何使用這些材料的相關(guān)文件，有關(guān)單位定能提供.
這個要求將在2006年10月27日起實施.
可溶性重金屬含量: 鎘、鉛、汞、鉻、砷等重金屬都可對自然環(huán)境及人體構(gòu)成嚴重危害，如鉛的慢性低水平接觸，可引起人體免疫功能的變化，抑制抗體產(chǎn)生;引起兒童及嬰幼兒智力發(fā)育遲緩，甚至引起抽搐等嚴重后果。國外早已嚴格控制各種與人體接觸的產(chǎn)品的重金屬含量，歐共體、美國、日本等都制定了各種相關(guān)的法規(guī)和標準，如歐共體標準EN71-3：1994、EN71-7：1997;美國標準ASTM F963-96a等。
