商鋪名稱：諸城市昕辰機械科技有限公司
聯系人：張經理（小姐）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：1126563441@qq.com
聯系地址：山東省諸城市觀海路5202號
郵編：262200
聯系我時，請說是在五金機電網上看到的，謝謝！
產品介紹：
? ? ?真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到入味、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、摔打能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
優勢特點：
? ? ? ?1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味。
? ? ? ?2、增強肉的結合力，提高肉的彈性
? ? ? ?3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
? ? ? ?4、增加保水性，提高出品率
? ? ? ?5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感
技術參數：
?
|
容積（L） |
1000 |
|
生產能力(Kg/次) |
500 |
|
總功率（Kw） |
2.95 |
|
額定電壓（V） |
380/50Hz |
|
真空度(Mpa) |
-0.08～-0.09 |
|
電壓(V/HZ) |
380V/50HZ |
|
外形尺寸（mm） |
≈1950*1020*1500 |
|
重量（Kg） |
≈550 |
