商鋪名稱：諸城市利特食品機械有限公司
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商品詳情
打漿機械肉丸上勁機 小型牛肉丸打漿機價格 食品打漿設備 打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產品）的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用，所產的肉漿富有口感好，且工作穩定，產量高質量好，升溫低。利特機械生產的制冷型肉丸打漿機、餡料打漿機器為臥式，出料方便而且帶有制冷層保證原料的口感好。
利用旋轉的漿葉，對料筒中的肉料施加機械作用力，使肉料在外界拍打的作用下而改變纖維的組織結構，使肉質纖維疏松，利于肌肉纖維蛋白的溶解與抽提，便于肉料與其他添加劑的混合與吸收。
打漿機械肉丸上勁機 小型牛肉丸打漿機價格 食品打漿設備性能優點：
1、可將肉制品纖維拉伸，提高肉制品的彈性、口感及出品率；
2、有制冷功能，使桶內漿料不容易溫度上升，產品不易變色變質；
3、卡槽牢固壓蓋裝置，安全、密封性能強。
