商鋪名稱：諸城市鵬啟食品機械有限公司
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商品詳情
雞腿解凍設備解凍會不會影響產品的外觀色澤，會不會影響產品的內在品質，是客戶一直想了解的，我公司為了解決食品禽畜肉類企業，肉制品凍肉板企業，醬鹵食品企業的化冰難，解凍慢，浪費水，不能完全解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時間較長，較慢，速度跟不上生產的需要，特別推出了肉類解凍機系列。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。
1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環；
2、為保障解凍出來的產品干凈，在解凍段網帶中間設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質干凈無雜質，在解凍槽外單加儲水槽循環，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數；
3、本機采用變頻器，調節傳送帶步進速度，準確度高；
4、整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；
5、本機底端配有地角，可調節地角高度使設備與地面保持平穩；
6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。（輸送網帶可以整體提升便于客戶衛生清理）；提升方式整體采用鏈條提升設計（在電器上還安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行共平穩、共安全。
7、為方便衛生清理及排水徹底，設備底部采用“Ω”型圓弧折彎設計，以減少衛生清洗死角。
8、為保證槽體內部衛生清理方便，槽體內部支撐采用高強度方管，實現無縫焊接，不留衛生死角；
9、設備含有自動補水功能。
10、可設計電氣兩用。
解凍機特點主要應用于冷凍海鮮肉類，凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序，自動輸送，只需將需要解凍的物料放入入料口處，網帶即可將物料自動帶入解凍池內。解凍池內通過氣泡發生器，將氣泡打入水中帶動水液滾動，快速沖擊物料表面，將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內部，達到迅速解凍的目的。
