半自動(dòng)殺菌鍋有很多種型號(hào),主要是根據(jù)封頭直徑大小和筒體長(zhǎng)度給客戶制定。市場(chǎng)上比較常規(guī)的半自動(dòng)殺菌鍋型號(hào)是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm,這些型號(hào)大小。型號(hào)不同,價(jià)格自然也是不一樣的,主要就是根據(jù)客戶所做產(chǎn)品的產(chǎn)量和工作時(shí)間給客戶搭配一個(gè)適合他用的高壓高溫殺菌鍋,當(dāng)然這些型號(hào)也是可以根據(jù)客戶要求來(lái)定做,例如長(zhǎng)度可以增加,里面的配件小車托盤,盤子都可以根據(jù)產(chǎn)品的大小來(lái)搭配,這樣的設(shè)置能夠保證客戶在使用過(guò)程中方便而且不浪費(fèi)。
魚制品殺菌鍋是一種具有壓力的殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng),自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí),采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。高壓高溫殺菌鍋在食品行業(yè)應(yīng)用廣泛,例如肉制品加工廠,休閑食品廠,制藥廠,飲料廠等食品加工廠,還有小型家庭作坊,超市,食堂等都能夠用到這款設(shè)備。只要能夠耐高溫的產(chǎn)品都可以用這款高壓高溫殺菌鍋來(lái)進(jìn)行二次加工,好延長(zhǎng)保質(zhì)期,利于銷售。
高壓高溫殺菌鍋選擇注意事項(xiàng):
高溫高壓殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。