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豆干煙熏爐生產工藝流程
豆干煙熏爐生產工藝流程
產品價格:¥電議(人民幣)
  • 規格:完善
  • 發貨地:山東諸城
  • 品牌:
  • 最小起訂量:1臺
  • 誠信商家
    會員級別:標準會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:諸城市華鋼機械有限公司

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    商品詳情

      1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上,一般煙熏推車根據型號和產量上面可放置6-18層盤子,將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意:每塊直接要留一公分的間隙。

      2.將放滿豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關上爐門,通過豆干煙熏爐左側控制按鈕或者PLC電腦控制面板,設定溫度和時間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發煙開關,煙霧即可在煙熏爐爐體內部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警,關閉發煙開關,打開排煙開關,將煙霧排到室外后,打開煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆腐干。
      上色均勻
      煙熏質量取決于先前的干燥過程。在煙熏爐頂部,渦輪風扇大功率超低音運轉,且為超靜音模式設計。經過一段升溫過程,系統配置的氣流調節裝置均勻地分配風到任意爐內的各個角落,所以短時間內可實現均勻干燥并且在煙熏過程中使得上色均勻。

      最后一步干燥
      干燥是最重要的工藝過程,直接決定接下來的工藝結果。如果發現煙熏效果異常,我們就建議您先檢查干燥過程是否正確。不完全干燥直接導致煙熏效果不佳。干燥質量與溫度的上升和風的流動是否平衡有很大的關系。豆干煙熏爐提供強風循環和熱能均勻分配系統,使整個爐內充滿干燥氣流,縮短加工時間,帶來高出品率。


    0571-87774297  
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