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雞血豆腐生產線，散裝雞血豆腐生產線，小型雞血豆腐生產線你吃過麻辣血豆腐嗎？血豆腐在制作的時候要添加一些可食用添加劑，水啊、淀粉啊、卡拉膠什么的，散裝雞血豆腐生產線這就需要一個混料罐，根據產量大小來選則型號，基本上現在的屠宰廠都會加工血豆腐，這樣就又能多一份收入，小型雞血豆腐生產線我們還可以為您提供技術工藝，歡迎來電咨詢！

雞血豆腐生產線我國是屠宰大國，但是我們對血的利用率并不高，很多屠宰場都倒掉了。其實這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的，不僅可以用來做成飼料，還可以用來加工成血豆腐，像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需要鴨血豆腐嗎？盒裝血豆腐衛生、安全，散裝雞血豆腐生產線銷售過程無污染。夏季常溫下保質期6個月，該產品有較大的銷售市場。為自然凝固后封裝滅菌，故其彈性口感及烹飪加工性能均優于熱凝固產品。該產品營養豐富，與谷類配合食用起到互補作用，小型雞血豆腐生產線更有益于人體吸收，長期食用利于健康。

雞血豆腐生產線設備搭配：
1、暫存罐攪拌罐：
攪拌暫存罐表意即對物料進行攪拌、混配、調和、均質等，不銹鋼攪拌罐根據生產工藝的要求設計結構及配置可標準化及人性化。
2、冷存罐
小型雞血豆腐生產線制冷罐引進九十年代國外先進技術。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續保恒溫。防止細菌繁殖產生，保持原乳處于A級乳狀態。
制冷壓縮機組選用高性能、節電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器，不會因過載或系統故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用優質不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
3、雙聯過濾器：
降溫后的血漿必須經過過濾器，將血漿中的凝結血塊、雜質等過濾出來。過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作，采用內外拋光技術處理，外形工藝美觀，清洗方便，密封、質量可靠。采用多層過濾技術，確保將血漿中的血塊、雜質等完全過濾出來。
4、高速拌料罐
散裝雞血豆腐生產線廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業、罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工。罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉的設計確保物料始終在無污染的狀態下混合，設備配備空氣呼吸器，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
5. 真空脫氣分離機
真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產品的品質。同時除過懸散微粒上附著的氣體，離止微粒上浮，有效地改善產品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，減少容器內壁的腐蝕。本機用于優質不銹鋼材料制造，真空系統設計先進、可靠，是果汁和食品生產中非常重要的工藝設備。
6、盒式自動封口機
7、小型雞血豆腐生產線殺菌鍋（1200*3600碳鋼雙層）
在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業無菌的要求。

雞血豆腐生產線主要技術參數：
產量：3000--4000盒/小時(1出4盒，調速)
水容量：50ml～200ml
鴨血容量：50ml～200ml
功率：7Kw
耗氣量：0.8m3/min
電源：380V50Hz
外型尺寸：6000mmX900mmX1650mm
重量：約1000kg

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