商鋪名稱：北京歐德奧科技發展有限公司
聯系人：張杰（先生）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：oudeaokeji@126.com
聯系地址：北京市昌平區回龍觀西大街9號院
郵編：102208
聯系我時，請說是在五金機電網上看到的，謝謝！
商品詳情
最小型真空和面機是利用應用真空技術和面，面團含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術增水百分之十到百分之二十，可顯著改善面團質量，促進蛋白質網絡結構的形成。真空狀態下攪拌和制面團時，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內部均勻細膩，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結、口感光滑，外觀質量等都比一般和面機和出的面團優良。
