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南通蔡建水產_新鮮牡蠣的做法_新鮮牡蠣品牌
生蠔又名牡蠣，在國內各地名字不同，山東和大連地區稱之為海蠣子。牡蠣有很多品種，各個品種大小不一，通常生吃的是個頭較小的，大個頭用來燒烤或者油炸更佳。不同的水域賦予了它們不同的味道。有的生蠔偏甜，有的偏咸，而我本人更喜歡偏甜的。出國之前，一直無法理解為什么歪果仁們會喜歡生吃牡蠣，以前一直最喜歡吃炸蠣黃（老家的名稱）。來了以后發現生吃的實在是太好吃了！于是油炸的變為第二順位。如何辨別生蠔是否新鮮聞味道：新鮮的牡蠣應該有一種海洋的味道，不新鮮的牡蠣聞起來有一種腥臭味。看是否有閉合：整個牡蠣是緊緊閉合沒有任何縫隙的。如果發現有微微張口，摁一下牡蠣的殼，如果會閉合，牡蠣還是活的，如果沒有任何反應，就可以直接扔掉了。開殼后：新鮮的牡蠣開殼后，肉質飽滿，汁液充足；腐敗的牡蠣肉干癟，發臭，沒有多少汁液。
南通蔡建水產有限公司
聯系方式：18862725888
公司地址：江蘇省南通市海安縣城東鎮寧海南路146號
生蠔又名牡蠣，在國內各地名字不同，山東和大連地區稱之為海蠣子。牡蠣有很多品種，各個品種大小不一，通常生吃的是個頭較小的，大個頭用來燒烤或者油炸更佳。不同的水域賦予了它們不同的味道。有的生蠔偏甜，有的偏咸，而我本人更喜歡偏甜的。出國之前，一直無法理解為什么歪果仁們會喜歡生吃牡蠣，以前一直最喜歡吃炸蠣黃（老家的名稱）。來了以后發現生吃的實在是太好吃了！于是油炸的變為第二順位。如何辨別生蠔是否新鮮聞味道：新鮮的牡蠣應該有一種海洋的味道，不新鮮的牡蠣聞起來有一種腥臭味。看是否有閉合：整個牡蠣是緊緊閉合沒有任何縫隙的。如果發現有微微張口，摁一下牡蠣的殼，如果會閉合，牡蠣還是活的，如果沒有任何反應，就可以直接扔掉了。開殼后：新鮮的牡蠣開殼后，肉質飽滿，汁液充足；腐敗的牡蠣肉干癟，發臭，沒有多少汁液。
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