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酒曲是酒廠用量很大的糖化發酵劑。曲塊的原料組成，因釀酒的工藝不同而不同，高溫曲釀酒，曲料為小麥；中溫曲釀酒,?曲料主要由大麥、小麥、豌豆等組成。曲塊的制造是由曲料經粉碎并按一定配比加水拌勻定量壓縮成曲坯，經一定時間的堆積培養、發酵而形成的失去大部分水分的干固塊狀物體，其外形尺寸（200～400）×（100～300）×（50～150）mm3。再經幾個月的風干貯藏成為含水率為12～15%的陳曲，陳曲經粉碎后即可使用。
酒曲壓塊機是我公司自主研發的新型液壓壓塊機設備，采用液壓成型工作原理和生產工藝將制作酒曲的原料壓制成塊狀產品的設備，具有自動化程度高，成型質量好，工作效率高等優點，有效取代了傳統人工制曲的工藝，成為目前國內最先進的制曲液壓機設備。
酒曲壓塊機技術參數：
|
規格 |
公稱壓力（KN） |
每次壓塊數 |
功率（KW） |
產量（塊/小時） |
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Y83-100-6 |
1000 |
6、8 |
11 |
720-1200 |
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Y83-200-10 |
2000 |
10、12 |
18.5 |
1200-2000 |
我公司酒曲壓塊機的顯著特點:
1、采用四柱導向結構，定位精確，不會出現壓偏、壓壞模具的現象。
2、采用先進PLC液壓成型技術，自動化程度高，大大降低了勞動強度，提高了工作效率。
3、液壓成型壓力大，保證了成型產品質量，外觀整齊優美，密實度高。
4、自動化程度高，機電氣液一體化控制，使生產更簡單、快捷，降低了人工勞動成本。
5、可根據用戶需求更換不同模具，生產不同尺寸大小的產品，實現了一機多用的強大功能。
我公司研發的設備采用液壓傳動，符合現代的環保理念。我公司具有多年的酒曲壓塊機設計與生產經驗和技術，售后服務有保障，銷往世界各地。如有任何疑問可咨詢400-6363-158或登陸網站www.13513713734.com。
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