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單甘油脂肪酸酯
基本簡介
中文名稱：單硬脂酸甘油酯
化學名稱：單硬脂酸甘油酯
INCI Name：單硬脂酸甘油酯 Glyceryl Monostearate
CAS登錄號：123-94-4
EINECS登錄號：204-664-4
分子式：C21H42O4
分子量：358.56
HSCode：1702300000
同義詞：單甘脂 單硬脂酸甘油酯 單雙硬脂酸甘油酯Capmul GMS-50; Cutina GMS; 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; Geleol; glycerine monostearate; glycerin monostearate; glycerol monostearate; glyceroli monostearas; glycerol stearate; glyceryl stearate; GMS; HallStar GMS; Imwitor 191; Imwitor 900; Kessco GMS; Lipo GMS; monoester with 1,2,3-propanetriol; monostearin; Myvaplex 600P; Myvatex; 1,2,3-propanetriol octadecanoate;Protachem GMS-450; Rita GMS; stearic acid, monoester withglycerol; stearic monoglyceride; Stepan GMS; Tegin; Tegin 503;Tegin 515; Tegin 4100; Tegin M; Unimate GMS.
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應用領域 |
應用說明 |
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食品添加劑 |
乳化劑： 單硬脂酸甘油酯可用作食品中的乳化劑，幫助混合油水分離的成分，提高口感和質地。 穩定劑： 用作食品的穩定劑，延長產品的保質期。 甜味劑脫脂奶粉的代替品：可用作脫脂奶粉的替代品，改善產品的味道和質地。 |
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化工行業 |
表面活性劑： 用作表面活性劑，廣泛應用于潤滑油、染料、油漆等化工產品的制造。 潤滑劑： 在某些工業潤滑劑中使用，改善摩擦性能。 |
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醫藥制造業 |
藥物輔料： 在制藥過程中，可以用作藥物的輔料，幫助制備顆粒、膠囊等。 藥物傳遞系統： 在一些藥物傳遞系統中的應用，例如控釋藥物的載體。 |
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日化行業 |
護膚品和化妝品： 單硬脂酸甘油酯可用作乳化劑、穩定劑和柔軟劑，廣泛應用于護膚品、化妝品和個人護理產品中。 |
穩定性和儲存條件
建議在常溫下存儲，避免過高或過低的溫度。常規的室溫范圍（15-25攝氏度）通常適用。避免存儲在潮濕的環境中，以防止吸濕和影響其質量。避免暴露在陽光直射。確保容器密封良好，防止空氣和濕氣進入。避免與有害物質接觸，確保儲存環境清潔和無污染。
產品合規性
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指標范圍 |
GB 1886.65-2015 |
JP |
USP |
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色澤 |
乳白色、淡黃色或黃色至淺棕色 |
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狀態 |
黏性液體、膏體、固體或粉末狀固體 |
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總單甘油脂肪酸酯 |
符合聲稱 |
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水分，% |
≤2.0 |
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游離甘油，% |
≤7.0 |
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≤1.2 |
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酸值（以KOH計），mg/g |
≤6.0 |
≤15.0 |
≤6.0 |
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皂質（以油酸鈉計），% |
≤6.0 |
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鉛，mg/kg |
≤2.0 |
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碘值 |
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≤3.0 |
≤3.0 |
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羥值 |
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290–330 |
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皂化值 |
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157-170 |
150-165 |
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熔點，℃ |
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≥55 |
≥55 |
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灼燒殘渣，% |
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≤0.1 |
≤0.5 |
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重金屬，ppm |
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≤10 |
