商鋪名稱：山東凌慕機械科技有限公司
聯系人：孫鳳芹（小姐）
聯系手機：
固定電話：
企業郵箱：1186995229@qq.com
聯系地址：
郵編：
聯系我時，請說是在五金機電網上看到的，謝謝！
奶皮子酸奶生產線 巴氏鮮奶生產設備 杯裝液體酸奶發酵罐加工設備
奶皮子, 蒙語稱“烏如木”, 是把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮, 等其表面凝結一層臘脂肪, 用筷子挑起掛在通風處晾干即為奶皮子, 屬鮮奶中的精華。味純香,營養豐富（食品加工機械廠家Tel：150*0646-5106）
二.酸奶生產線凝固型酸奶（純酸奶）：
工藝：鮮牛奶→檢測→標準化→均質→殺菌→冷卻→接種→發酵→攪拌→灌裝封口→冷卻→冷藏后熟→成品酸奶（冷藏）飲用型酸奶：
工藝：鮮牛奶→檢測→標準化→均質→殺菌→冷卻→接種→發酵→混合→①均質→冷卻→灌裝封口→冷藏→成品酸奶（冷藏）②巴氏殺菌→均質→無菌包裝→成品酸奶（冷藏）③均質→UHT殺菌→無菌包裝→成品酸奶（常溫貯存）
三.酸奶生產線常用的設備：
純水系統：1.原水罐2.機械過濾器3.反滲透系統4.純水罐5.水泵
牛奶收奶系統：1.磅奶槽2.受奶槽/貯乳罐3.雙聯過濾器4.碟式離心機5.均質機6.板式換熱器
酸奶生產線標準化系統：
1.奶粉水粉混合泵2.板式換熱器3.儲奶罐
酸奶生產線調配系統：
1.調配罐2.物料泵3.溶糖罐4.硅藻土過濾機5.儲糖罐6.巴氏殺菌機7.控制柜菌種培養和擴殖系統：1.菌種計量罐2.隔膜泵3.恒溫培養室4.低溫老化室5.高溫冷藏庫清洗系統：1.CIP清洗進程泵2.酸液罐3.堿液罐4.濃酸罐
5.濃堿罐6.隔膜泵7.換熱器8.清水罐9.熱水罐10.控制柜
包裝系統：1.奶瓶清洗機2.灌裝機3.封口機4.噴碼機5.膜包裝機
四.巴氏奶生產線|全自動牛奶生產線：
巴氏奶加工設備采用采用隔水加熱的方法。到達真正的巴氏殺菌，巴氏奶的出現讓大家開始放棄高溫奶，也有很多不良商家利用高溫奶冒充巴氏奶，因為高溫奶保質時間長，但是營養價值并不是很高，高溫殺菌的同時殺死了很多營養成分。
五.自動牛奶生產線巴氏奶生產線巴氏殺菌原理：
利用菌的生長特性，在一定溫度范圍內，溫度越低，菌繁殖越慢，溫度越高，菌繁殖越快，一般生長溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，菌就會死亡，不同的菌有不同的***適生長溫度和耐熱耐冷能力，巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經過巴氏殺菌后仍保留了一少部分無害和有益.較耐熱的菌和菌芽孢，因此經巴氏殺菌后的牛奶要在4攝氏度左右的溫度下保存，且只能保存3-10天，***多16天。
奶皮子酸奶生產線 巴氏鮮奶生產設備 杯裝液體酸奶發酵罐加工設備
