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熔點（Melting Point）是指在一定壓力下，固體物質從固態轉變為液態時的溫度。在化學領域中，熔點測定是辨認物質本性的基本手段，也是純度、含量、種類等參數測定的重要方法之一。
一、熔點的定義
1、物理意義：熔點是指固體物質在一定壓力下，從固態轉變為液態時的溫度。在這個溫度下，固體和液體處于平衡狀態。
2、相變過程：當溫度達到熔點時，固體的分子或原子獲得足夠的能量，克服晶格結構的束縛，轉變為液態。
MP-400全自動熔點儀結合高精度控溫技術和高清視頻攝像技術，不但為用戶提供準確、穩定、可靠的測試結果，還為用戶帶來高效便捷的測試感受。高清視頻可方便清晰的看到樣品熔化的全過程，方便用戶準確測得樣品熔點和熔距。

二、儀器特點：
1、10.1寸電容觸摸屏,全中文操作界面
2、720p高清攝像頭,實時觀察樣品融化細節
3、顯示視頻及曲線,包括視頻回放
4、完善的用戶管理,管理員可添加.刪除.及鎖定用戶
5、可設置100種實驗參數滿足客戶不同需求
6、自動生成報告,導出PDF格式,內容全面
7、視頻超長錄制,超大內存
8、0.1℃-20℃/分鐘超寬升溫速率且無極調速
9、毛細管數為4,可同時做兩種樣品,自動生產報告,自動計算平均差和標準差
10、支持數據導出,連接藍牙打印機
11、校正,3點溫度校正(自動＋手動輸入校正)
二、主要技術指標

三、應用領域
MP-400全自動熔點儀適用于醫療衛生、食品、生物產業、制藥等行業，是生產食品、藥物、香料、染料及其他有機晶體物質的優選儀器。