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山梨糖醇液源自葡萄糖氫化工藝，品質穩定，安全可靠，兼具保濕性與適度甜味。作為多功能多元醇，可廣泛應用于食品、醫藥、日化及工業領域，在配方中有效抑制糖結晶、改善口感與膚感，并提升體系穩定性與加工適應性。憑借良好的兼容性和成熟應用基礎，山梨糖醇液為各類產品配方提供穩定、高效的功能支持。
基本簡介
中文名稱：山梨糖醇液
化學名稱：D-Sorbitol
INCI名稱：山梨糖醇 D-sorbitol
CAS登錄號：50-70-4&68425-17-2
EINECS登錄號：200-061-5
HSCode：2905440000
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
同義詞：花楸醇;2,4-已二烯醇;D-山梨糖醇;葡萄糖醇;山梨糖醇,D-山梨糖醇,山梨醇,清涼茶醇,花楸醇,薔薇醇,己六醇;山梨醇溶液;非結晶山梨醇液;山梨糖醇糖漿;Esasorb;Glucitol,D-;Gulitol;Hexahydricalcohol;Hydex100gran.206;Karion,sionit;L-gulitol;Liponic70-NC; Meritol; Neosorb; Sorbitab;sorbite; Dsorbitol; Sorbitol,D-sorbitol,Cornitol
【應用領域】
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【應用領域】 |
應用說明 |
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食品制造業 |
糖果制造： 山梨糖醇液可用于制造糖果，為其提供甜味，同時減少卡路里和對牙齒的影響。 口香糖生產： 作為口香糖的甜味劑，山梨糖醇液不僅提供口感愉悅，而且對口腔健康影響較小。 |
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飲料業 |
果汁和軟飲料： 添加山梨糖醇液可以為果汁和軟飲料提供適度的甜味，而不引入額外的糖分和卡路里。 咖啡和茶飲品： 作為咖啡或茶的甜味劑，山梨糖醇液適用于那些追求低糖、低卡路里的飲品。 |
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烘焙業 |
面點和糕點： 替代傳統砂糖，山梨糖醇液可用于制作各種面點和糕點，為其增添甜味。 面包和餅干： 在面包、餅干等烘焙食品中使用，為消費者提供低糖、低卡路里的選擇。 |
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醫藥制造業 |
口服藥品： 尤其是兒童藥品，山梨糖醇液可用于改善口感，使藥品更易于兒童接受。 口腔護理產品： 由于其對口腔健康的良好性質，可用于制造牙膏、漱口水等口腔護理產品。 |
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特殊食品行業 |
糖尿病食品： 在制造糖尿病友好的食品中，山梨糖醇液是一種理想的替代品，提供甜味而不引起血糖飆升。 低卡路里產品： 適用于那些追求低卡路里飲食的消費者，山梨糖醇液可用于制造低卡路里產品，幫助控制體重。 |
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工業制造業 |
藥品制造： 用于制造口服液和其他藥品，為藥品提供口感上的改善。 食品添加劑： 作為一種食品添加劑，用于改善食品口感和甜味。 |
【穩定性和儲存條件】
山梨糖醇液具有吸濕性，應儲存在密閉容器中，如玻璃、塑料、鋁和不銹鋼容器等密閉容器置于陰涼干燥處。
【產品合規性】
產品可符合中國國標，輕工業標準，工業標準，USP、EP等全球標準。
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指標范圍 |
GB 1886.187 |
QB/T 2335 |
GB/T 32097 |
USP |
EP |
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感官說 |
無色透明粘稠液體 |
無色透明粘稠液體味甜 |
無色透明粘稠液體無異味 |
無色透明糖漿狀液體 |
無色透明糖漿狀液體 |
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山梨糖醇含量 |
≥50 |
≥50 |
/ |
≥64 |
/ |
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山梨糖醇含量（DS） |
/ |
/ |
I型：≥98.5（DS） II型：≥85.0（DS） III型：≥71.0（DS） |
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結晶：92-101 非結晶：72-92 |
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固含量 |
/ |
69.0-71.0 |
55.0-75.0 |
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/ |
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水分 |
≤31 |
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/ |
28.5-31.5 |
28-32 |
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還原糖 |
≤0.21 |
≤0.21 |
≤0.2 |
≤0.3 |
≤0.2 |
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pH |
/ |
II型、III型：5.0-7.5 |
5.0-7.5 |
/ |
/ |
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總糖 |
≤8.0 |
≤8.0 |
I型：≤0.3 II型：≤8.0 III型：≤9.0 |
/ |
非結晶：≤9.3 |
|
灼燒殘渣 |
≤0.1 |
≤0.1 |
≤0.1 |
≤0.1 |
/ |
|
硫酸鹽 |
≤50 |
≤50 |
≤200 |
/ |
/ |
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氯化物 |
≤10 |
≤10 |
≤100 |
/ |
/ |
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鉛 |
≤1.0 |
/ |
/ |
≤1.0 |
/ |
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鎳 |
≤2.0 |
≤1.0 |
/ |
/ |
/ |
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砷 |
/ |
≤1.0 |
/ |
/ |
/ |
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重金屬 |
/ |
/ |
≤5.0 |
/ |
/ |
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菌落總數 |
/ |
<100 |
/ |
/ |
/ |
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酵母菌霉菌 |
/ |
＜20 |
/ |
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/ |
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比重 |
/ |
1.285-1.315 |
/ |
/ |
/ |
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電導率 |
/ |
/ |
/ |
/ |
≤10 |
