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商品詳情
肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一種醛類有機化合物，為黃色黏稠狀液體，大量存在于肉桂等植物體內。自然界中天然存在的肉桂醛均為反式結構，該分子為一個上連接上一個苯基，因此可被認為是一種衍生物。肉桂醛顏色是因為π→π*躍遷而產生的，而共軛結構的存在使得肉桂醛的吸收光譜進入可見光波段。 中文名肉桂醛
英文名Cinnamic aldehyde
分子量132.16
CAS登錄號104-55-2
EINECS登錄號203-213-9
分子式C9H8O
結構簡式C6H5CHCHCHO
FEMA2286
海關編碼291229900
毒性LD50大鼠經口2220
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