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一、核心功能

誠達(dá)機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)的自動化包冰機(jī)，是速凍食品加工流程里不可或缺的配套設(shè)備，采用鼓泡水浴結(jié)合變頻輸送的組合設(shè)計，自動化作業(yè)能力強(qiáng)，可滿足各類食品規(guī)�；�加工需求。

1. 立體裹冰，長效鎖鮮：設(shè)備搭載雙側(cè)曝氣鼓泡結(jié)構(gòu)，讓水槽內(nèi)水體持續(xù)動態(tài)涌動，物料全方位接觸冰水，形成緊實(shí)均勻的冰層。冰衣附著力出色，不易脫落開裂，能牢牢鎖住食材本身水分與鮮香物質(zhì)，有效抵御儲存過程中氧化、風(fēng)干問題，延長貨品保質(zhì)周期。

2. 變頻調(diào)速，精準(zhǔn)控冰量：配備變頻調(diào)控系統(tǒng)，可靈活調(diào)整輸送網(wǎng)帶運(yùn)行速率，掛冰增重區(qū)間可在15%至30%之間自由設(shè)定，輕松匹配不同品類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)。

3. 低溫恒溫，守護(hù)食材品質(zhì)：獨(dú)立溫控結(jié)構(gòu)可將水槽水溫穩(wěn)定維持在0-2℃，低溫環(huán)境不會破壞食材組織結(jié)構(gòu)，完整保留食材原有口感與營養(yǎng)成分。

4. 水體循環(huán)，節(jié)能降耗：設(shè)備集成雜質(zhì)過濾與自動排污組件，實(shí)現(xiàn)冰水循環(huán)復(fù)用，大幅縮減用水成本；搭配節(jié)能動力單元，整機(jī)運(yùn)行能耗低，助力企業(yè)控制生產(chǎn)開支。

5. 模塊化設(shè)計，適配整線生產(chǎn)：標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)身尺寸，可與食材清洗、解凍、蒸煮、速凍、包裝等上下游設(shè)備無縫銜接，打造一體化全自動加工產(chǎn)線，整體生產(chǎn)效率顯著提升。

6. 結(jié)構(gòu)易清理，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：機(jī)身設(shè)計規(guī)避清潔死角，搭配可拆卸排污端口，日常殘渣清理、設(shè)備沖洗操作簡單，從源頭抑制細(xì)菌滋生，契合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。

二、技術(shù)特點(diǎn)

1. 食品專用材質(zhì)，耐腐蝕壽命長：設(shè)備機(jī)架、儲水槽、輸送網(wǎng)帶以及所有和物料接觸的零部件，均選用食品級304不銹鋼打造。材質(zhì)具備優(yōu)良的防銹、耐低溫、抗腐蝕性能，長期在高濕冰水環(huán)境中使用依舊穩(wěn)定，無有害成分析出，符合食品SC生產(chǎn)相關(guān)要求。

2. 流體優(yōu)化設(shè)計，成品良品率高：經(jīng)過優(yōu)化的鼓泡水流系統(tǒng)，水體擾動力度適中，可避免物料相互堆疊、粘連，降低食材破損概率。產(chǎn)出產(chǎn)品冰層厚薄統(tǒng)一、外觀通透，有效提升商品市場品相。

3. 電氣防護(hù)完善，運(yùn)行安全可靠：電氣控制系統(tǒng)做防水、防塵、防濺水處理，電控箱防護(hù)等級達(dá)到IP65，完美適配食品車間潮濕多水的作業(yè)環(huán)境，線路排布規(guī)整，運(yùn)行狀態(tài)穩(wěn)定。

4. 操作門檻低，節(jié)約人力成本：整機(jī)支持一鍵啟動運(yùn)行，全程自動化作業(yè)，工作人員經(jīng)過簡單培訓(xùn)即可上手操作，大幅減少人工崗位投入，降低用工成本。

5. 核心配件優(yōu)質(zhì)，運(yùn)行低噪低故障：整機(jī)搭載知名品牌電機(jī)、氣泵等核心零部件，傳動結(jié)構(gòu)經(jīng)過精細(xì)調(diào)校，運(yùn)轉(zhuǎn)過程噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)，支持長時間不間斷連續(xù)生產(chǎn)，故障發(fā)生率極低。

6. 支持非標(biāo)定制，適配多種場景：設(shè)備整體尺寸、輸送高度、額定產(chǎn)能以及出料形式均可根據(jù)客戶廠房空間、生產(chǎn)規(guī)模、加工品類進(jìn)行個性化定制，靈活適配各類生產(chǎn)現(xiàn)場。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

本系列包冰設(shè)備適用范圍廣泛，可對接多品類食品加工場景，深受各大生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)可。

1. 海鮮水產(chǎn)加工：可用于蝦仁、帶魚、鱈魚、鲅魚、八爪魚、海參、貝類、魷魚制品等各類冷凍海鮮的裹冰加工。

2. 畜禽肉類加工：適配雞爪、雞翅、雞腿、整禽及各類雞鴨副產(chǎn)品等速凍禽肉制品加工。

3. 速凍調(diào)理食品加工：廣泛應(yīng)用于速凍丸子、魚糜制品、蝦滑、肉串、預(yù)制菜肴等深加工品類。

4. 適用生產(chǎn)場景：大型速凍食品工廠、中小型加工車間、中央廚房、冷鏈配送企業(yè)、食品外貿(mào)加工基地等。

四、產(chǎn)品參數(shù)

參數(shù)項目 詳細(xì)數(shù)據(jù)

設(shè)備名稱 自動化包冰機(jī)（掛冰機(jī)/鍍冰衣機(jī)）

主體用材 食品級304不銹鋼

供電規(guī)格 380V 50Hz 三相工業(yè)電源

整機(jī)功率 1.5KW~3.5KW（根據(jù)機(jī)型配置）

工作水溫 0℃~2℃ 恒溫控制

掛冰增重比例 15%~30% 無級調(diào)節(jié)

輸送結(jié)構(gòu) 不銹鋼網(wǎng)帶，變頻驅(qū)動

輸送速度 0~8m/min 無級調(diào)速

防護(hù)等級 電控箱IP65，整機(jī)IP56

運(yùn)行方式 連續(xù)式自動化作業(yè)

五、產(chǎn)品型號表

設(shè)備型號 外形尺寸(長×寬×高)mm 設(shè)備重量(kg) 日加工產(chǎn)能(噸) 適用場景

CD-GB4000*1450*1250mm小型加工車間、小批量單機(jī)作業(yè)

CD-GB5000*1450*1250mm 中小型加工廠、常規(guī)生產(chǎn)流水線配套

CD-GB4000*1450*1250mm 大型生產(chǎn)廠區(qū)、規(guī)�；�量產(chǎn)、整線配套使用

定制機(jī)型 按需定制 按需定制 按需定制 特殊廠房布局、超大產(chǎn)能、非標(biāo)生產(chǎn)線

六、使用注意事項

1. 設(shè)備啟動前，逐一檢查供電線路、驅(qū)動電機(jī)、氣泵、輸送網(wǎng)帶等部件狀態(tài)，確認(rèn)排污口完全閉合，清理設(shè)備內(nèi)部雜物，加水至標(biāo)準(zhǔn)液位，嚴(yán)禁低水位開機(jī)運(yùn)行。

2. 設(shè)備必須匹配380V三相工業(yè)用電，并做好接地保護(hù)措施。車間潮濕環(huán)境下，禁止用濕手觸碰電控開關(guān)及各類電氣組件，保障操作安全。

3. 投料作業(yè)時，將物料均勻平鋪在網(wǎng)帶表面，切忌一次性大量堆放物料，防止物料擁堵、粘連，影響裹冰效果與設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4. 設(shè)備運(yùn)行期間，安排人員定時巡檢，及時清理水槽內(nèi)殘留物料碎屑，實(shí)時監(jiān)測水溫、鼓泡狀態(tài)，結(jié)合物料實(shí)際情況微調(diào)運(yùn)行參數(shù)。

5. 停止生產(chǎn)作業(yè)時，先暫停投料，待網(wǎng)帶上所有物料完全輸送出料后，再依次關(guān)閉氣泵、電機(jī)，最后切斷總電源，禁止帶料直接停機(jī)。

6. 每日生產(chǎn)工作結(jié)束后，打開排污口排空廢水，使用清水全面沖刷水槽、網(wǎng)帶及機(jī)身縫隙，保證設(shè)備潔凈。若設(shè)備長期停用，需徹底清潔后放置在干燥通風(fēng)區(qū)域，做好防銹防護(hù)。

7. 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，嚴(yán)禁肢體接觸傳動部件。開展設(shè)備檢修、配件拆裝工作前，務(wù)必切斷總電源，規(guī)避安全事故。

七、應(yīng)用與建議

1. 產(chǎn)線布局參考：建議將本設(shè)備安裝在速凍工序后端、包裝工序前端，可搭配氣泡清洗設(shè)備、解凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備組合成完整深加工生產(chǎn)線，最大化發(fā)揮設(shè)備產(chǎn)能。

2. 物料加工建議：不同品類、不同規(guī)格的物料分開加工處理；體積偏大、表面光滑的食材可適當(dāng)降低輸送速度；易粘連的細(xì)碎物料，可微調(diào)鼓泡強(qiáng)度，保障裹冰均勻度。

3. 水溫管控建議：長期連續(xù)生產(chǎn)時，可搭配制冰設(shè)備輔助控溫，始終將水溫維持在0-2℃。水溫偏高會造成冰層融化、附著力下降，不利于產(chǎn)品儲存運(yùn)輸。

4. 水體維護(hù)建議：按照生產(chǎn)頻次定期更換水槽內(nèi)水體，每日清理過濾裝置中的雜質(zhì)，保障水質(zhì)干凈，兼顧食品衛(wèi)生與成品品質(zhì)。

5. 場地擺放要求：設(shè)備需放置在地面平整、防滑、排水通暢的區(qū)域，設(shè)備四周預(yù)留充足的操作、檢修與通行空間，同時遠(yuǎn)離高溫設(shè)備及腐蝕性物質(zhì)。

八、購買建議

1. 依據(jù)產(chǎn)能選擇機(jī)型：日加工量6噸以內(nèi)，優(yōu)先選擇CD-GB4000型；日產(chǎn)量7-10噸，推薦CD-GB5000型；日產(chǎn)量10噸以上的規(guī)�；�生產(chǎn)場景，選用CD-GB6000型，特殊產(chǎn)能需求可聯(lián)系廠家定制。

2. 結(jié)合場地尺寸選型：采購前精準(zhǔn)測量車間長寬高尺寸，對照設(shè)備參數(shù)挑選機(jī)型。若場地空間受限，可告知廠家定制縮短款、側(cè)出料等非標(biāo)設(shè)備。

3. 重點(diǎn)核查設(shè)備配置：食品加工場景務(wù)必選擇全304不銹鋼機(jī)身款式，仔細(xì)確認(rèn)電機(jī)、電控、氣泵等核心配件品質(zhì)，優(yōu)先選用高防護(hù)等級電控機(jī)型，適配車間復(fù)雜工況。

4. 綜合考量售后服務(wù)：優(yōu)先選擇實(shí)體生產(chǎn)廠家，提前確認(rèn)是否提供上門安裝、設(shè)備調(diào)試、現(xiàn)場操作培訓(xùn)等服務(wù)，了解質(zhì)保時長、售后響應(yīng)效率以及配件供應(yīng)能力。

5. 實(shí)地考察試機(jī)體驗：條件允許的情況下，可前往廠區(qū)實(shí)地考察，攜帶自身加工物料現(xiàn)場試機(jī)，直觀檢驗設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)與裹冰效果后再確定采購方案。

6. 整線配套規(guī)劃：如果計劃搭建全新加工生產(chǎn)線，可告知廠家整體工藝流程與配套設(shè)備需求，我方可為您提供一站式產(chǎn)線設(shè)計與設(shè)備搭配方案。

諸城市誠達(dá)食品機(jī)械有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各類食品深加工機(jī)械設(shè)備，主營自動化包冰機(jī)、魷魚加工設(shè)備、蝦滑生產(chǎn)線、丸子成型設(shè)備、食材清洗機(jī)、解凍機(jī)、蒸煮漂燙機(jī)等全系列產(chǎn)品。設(shè)備支持定制加工，現(xiàn)貨充足，可提供上門安裝調(diào)試服務(wù)，歡迎各地客戶來電咨詢、實(shí)地考察試機(jī)，洽談合作。