商鋪名稱：河北史密力維環(huán)保科技有限公司
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生產(chǎn)原料：麥芽、啤酒花、酵母、水。
精釀啤酒的釀造：
精釀啤酒釀造大致可分為制麥（中小型規(guī)模啤酒可直接采購）--麥芽粉碎(上料、潤水、粉碎）--麥汁制備（糖化、過濾、煮沸加酒花、旋沉）--麥汁
發(fā)酵（降溫接種酵母）--啤酒灌裝等主要過程。
工藝流程：
麥芽粉碎--糖化--過濾--煮沸（加酒花）--旋沉--冷卻--充氧冷卻麥汁（加酵母）--發(fā)酵。
啤酒廠還有清酒--過濾--灌裝這些后期的工序。
精釀啤酒設備系統(tǒng):
粉碎系統(tǒng)：分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)（多采用輥式粉碎機）。
糖化系統(tǒng)：糊化鍋--糖化鍋
--過濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。
發(fā)酵系統(tǒng)：發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設備配置和產(chǎn)品需求而定。
制冷系統(tǒng)：主要包括制冷機組和冰水罐。
CIP系統(tǒng)：用于罐體和管路的清洗，可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等。
：電加熱和燃氣兩種方式。
清酒系統(tǒng)：用于發(fā)酵后的啤酒成熟，澄清和碳化（多為啤酒廠使用）。
控制系統(tǒng)：包括整個釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)（選擇大品牌有保障）。
對于精釀啤酒生產(chǎn)線的糖化部分，通常配置兩器、三器、四器、五器等多種組合方式。
