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3000升精釀啤酒設(shè)備全套配置啤酒設(shè)備

精釀啤酒設(shè)備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等,設(shè)備的型號不同價格也不同。首先根據(jù)場地面積的大小來確定上多大型號的設(shè)備,其次根據(jù)經(jīng)營模式,想要做酒的種類,是否外銷等多種情況來定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設(shè)備,較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設(shè)備。投資費用大約10萬-50萬左右,具體情況請咨詢專業(yè)的精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家。

  史密力維啤酒設(shè)備主要包括:啤酒屋啤酒設(shè)備、酒店酒吧啤酒設(shè)備、火鍋燒烤店啤酒設(shè)備,中小型啤酒廠設(shè)備。

  原漿啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項目。往往用于釀造風味獨特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。

  啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。

  由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

  發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。

  史密力維原漿啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實際項目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實驗室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。

  1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴配設(shè)備。罐體夾層米勒板,采用304不銹鋼板加工,冷卻介質(zhì):酒精水,罐體帶視鏡,底部一個進出口,頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表,可封閉式視鏡,有一備壓排氣兼口,內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及,罐體有無菌取樣閥及鉑電阻,帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。

  2. 設(shè)備便于人工操作和手工清洗使其進一步發(fā)酵出 的啤酒,具備了先進的發(fā)酵工程技術(shù)和設(shè)備制造,能夠通過自控系統(tǒng),可實現(xiàn)自動,半自動化控制,全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔,分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。

  3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成,規(guī)格從100升—5000升均有,種類多樣,更可根據(jù)您的需要量身定做,其設(shè)備內(nèi)膽采用國際標準的 不銹鋼材料焊接而成,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu),外包根據(jù)顧客需求,可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。

  4.啤酒標準化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù),罐體內(nèi)部鏡面拋光,拋光質(zhì)量標準,完全滿足啤酒發(fā)酵、自動清洗、消毒系統(tǒng)的要求。

  5.發(fā)酵罐冷卻夾套,滿足行業(yè)技術(shù)標準,采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。

  6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級ISO或PIN標準管道,內(nèi)外壁拋光,滿足食品級衛(wèi)生標準 。

史密力維精釀設(shè)備的特性:

1、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、故障率低、運行可靠、安全高效、維護簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~賓館~火鍋店~烤肉店及農(nóng)家莊園

2、生產(chǎn)工藝簡練,操做簡單1-2人即可

3、設(shè)備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時間

4、提供啤酒原料,可生產(chǎn)原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)

5、免費上門安裝設(shè)備與釀酒指導,