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大銅壺可以做蓮子粥大銅壺，杏仁茶，紅棗牛奶，燕麥牛奶等多款熱飲，夏天冷飲，冬天熱飲，一年無淡季，四季均熱銷，您想不賺錢都不行!搶占空白市場，無疑是找到一座金礦。
當時乾隆六下江南，名為體察百姓疾苦，實為行口腹之私。乾隆每到一處，地方官員必上供珍饈佳肴，但乾隆并不滿足，仍要“微服”去街巷之中尋訪平民美食。一日乾隆在揚州鬧市行走,忽聞陣陣清香從一小攤撲面而來,原來是一個張姓老漢在賣一種蓮子粥,看上去晶瑩透明，里面懸浮著芝麻、麥仁、花生仁等各種果仁，光看就已十分誘人，人們爭相食之。乾隆經不住美味的誘惑，告訴老漢給來一碗，吃在嘴里頓感滿嘴生香，香入肺腑，龍心大悅。乾隆把老漢請入宮中，每日清晨必飲一碗蓮子粥。后來張老漢的后人一直從事這個傳統的小吃，取名“御膳坊”，使蓮子粥流傳至今。
新款電碳兩用蓮子粥龍嘴大銅壺，經濟實惠，適合各種經營方式，可以按傳統燒炭方式經營，可以接電經營，加熱快，操作方便。
加厚龍嘴大銅壺花活是黃銅材質，壺身是紫銅材質，純銅焊接材質，質量保證。當壺心炭火把水燒開到100度時，才能沖熟茶湯。銅壺蓋旁的小汽笛“嗚嗚”響著，沖茶湯的師傅一手端碗，一手掀起銅壺，壺嘴向下傾斜，一股沸水直沖碗內，剎那間水滿茶湯熟。
一杯晶瑩剔透的蓮子粥成了，美味無限，營養無限。