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中央廚房專用炒鍋 電磁自動控溫行星炒鍋近來我們公司餐廳的伙食水平直線上升啊，對于我這個無肉不歡的人來說，頓頓有肉的生活簡直是太美了，每次看到那一大盆子菜時我都會想這要是用我們的行星炒鍋做多好呀，方便又快捷，炒制過程全自動控制，像是電磁加熱的能夠自動控溫，而且不管是升溫還是降溫都非常的快，電磁自動控溫行星炒鍋許多大型餐廳或者是中央廚房都會選擇我們行星炒鍋來工作。

中央廚房專用炒鍋 電磁自動控溫行星炒鍋是應用到醬料加工炒制自動化加工設(shè)備，與傳統(tǒng)人工炒料相比自動火鍋炒料機可以實現(xiàn)溫度可控，自動炒制，定時升溫，自動出料，刮底攪拌，避免糊鍋等優(yōu)勢，炒料的口感品質(zhì)均勻，可自動連續(xù)生產(chǎn)等特點，與傳統(tǒng)的人工炒制想對比無論是是口感以及速度質(zhì)量都得到了很大的提升。自動攪拌、自動炒制、溫度可調(diào)設(shè)計的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。可調(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計保證了操作人員的安全。用于肉類加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域；火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)設(shè)備，可實現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點是采用燃氣加熱原理，使醬料完全達到“炸”“炒”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能均勻，此技術(shù)占國內(nèi)領(lǐng)先地位。電磁自動控溫行星炒鍋可以自翻式和可傾式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。可提供香菇醬、辣椒醬、火鍋底料自動生產(chǎn)流水線，可實現(xiàn)原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續(xù)生產(chǎn)。本機具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達設(shè)定溫度后自動報警并停止加熱，同時本機具有雙重控溫裝置，確保不糊鍋不結(jié)焦。本機又名炒醬鍋，熬糖鍋，餡料攪拌機，等多種用途，適應多種行業(yè)領(lǐng)域。304不銹鋼材質(zhì)，品質(zhì)保證。