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噴淋殺菌鍋 雙層高溫殺菌設(shè)備 小作坊殺菌鍋價格：

殺菌鍋介紹：

   用簡單的術(shù)語，殺菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。

殺菌方式：

1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度迅速，快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

產(chǎn)品分類：

1、按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q345R)

2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用

3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦自動化）、全自動

4、按安裝方式分為：臥式

5、按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式（循環(huán)）

6、按外觀形式分：單鍋、雙層、三鍋串聯(lián)等

適用范圍：本品屬于壓力容器受控產(chǎn)品，符合國家對壓力容器設(shè)計與制作的相關(guān)規(guī)定，其結(jié)構(gòu)先進(jìn)可靠，具有快捷簡便的操作方式和功能齊全的控制系統(tǒng)，在安全控制上；具有超壓自泄、斷水保護(hù)、超溫自控的數(shù)套安全聯(lián)鎖的裝置。本品操作系統(tǒng)采用電腦自動化處理技術(shù)，滅菌運(yùn)行過程實(shí)行電腦自動控制，操控臺上的液晶顯示窗顯示整個滅菌動態(tài)和功能運(yùn)行情況，產(chǎn)品主要部件采用不銹鋼材而成。