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霍氏機(jī)械原名北京霍氏機(jī)械制造有限公司，于2003年在北京成立，2019年因北京規(guī)劃用地搬至河北省，更名為霍氏機(jī)械制造河北有限公司。公司多年來(lái)致力于大型中央廚房設(shè)備、食品熱加工設(shè)備的研發(fā)與制造，亦在中藥飲片等領(lǐng)域的熱加工和熱處理方面取得了突出的成就。霍氏機(jī)械作為熱加工領(lǐng)域的領(lǐng)航者，憑借高超的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭(zhēng)為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司有自己專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有產(chǎn)品可根據(jù)顧客需求進(jìn)行私人訂制。

霍氏炒米機(jī)機(jī)設(shè)備功能與原理

霍氏電磁加熱炒米機(jī)采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流（EDDY CURRENT）加熱原理。利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部的磁力通過(guò)導(dǎo)磁器具（桶體）時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)渦流，使罐體本身自行高速發(fā)熱，熱效率高，溫度可控性強(qiáng)。炒米機(jī)采用噴塑外殼，便于清潔，內(nèi)部采用螺旋式進(jìn)給機(jī)構(gòu)及電子變頻調(diào)速控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了加工過(guò)程自動(dòng)化控制，可滿足食品加工廠連續(xù)批量生產(chǎn)，極大的節(jié)約了人力支出和加工能源成本支出。該炒米機(jī)是代替人工炒米，炒米加工標(biāo)準(zhǔn)化的理想設(shè)備。無(wú)污染,環(huán)保型,適合在糕粉加工廠、膨化食品廠、休閑食品廠等使用。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1）電磁加熱發(fā)熱效率高達(dá)95%，比燃?xì)饧訜峁?jié)能40%左右。節(jié)能、節(jié)省人工。
2）連續(xù)批量生產(chǎn)，節(jié)省廠房空間，減少設(shè)備和人工支出成本，提高生產(chǎn)效益。
3）多重溫度監(jiān)測(cè)、控制，微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

燃?xì)馊加腿济涸O(shè)備燃燒時(shí)熱量都被鍋邊空隙的空氣帶走，約60%的熱量都被散發(fā)，熱效率非常低，同時(shí)燃油燃?xì)馊济涸O(shè)備的控溫不穩(wěn)，降溫也特別慢，鍋壁也很快涼下來(lái)，然而霍氏機(jī)械的電磁加熱炒米機(jī)采用先進(jìn)的電磁加熱原理，直接使鍋體產(chǎn)生熱量，不經(jīng)過(guò)任何載體，熱效率可高達(dá)95%，當(dāng)物料低于設(shè)定溫度設(shè)備自動(dòng)開(kāi)始加熱根據(jù)物料濕度溫度自動(dòng)補(bǔ)充熱量。

產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品型號(hào)?CMJ42? ? ? ? ? ? ? ? ? ?額定電壓?3N~380±5%
額定頻率?50Hz±1Hz? ? ? ? ? ? ?滾筒轉(zhuǎn)數(shù)?0-20r/min(根據(jù)需要調(diào)節(jié))

加熱溫度? ≤260℃? ? ? ? ? ? ? ? 額定加熱功率60kW
滾筒驅(qū)動(dòng)功率?1.50kW? ? ? ? ? 滾筒內(nèi)徑?φ600mm
滾筒長(zhǎng)度?2380mm? ? ? ? ? ? ? ?地腳形式?調(diào)整地腳式
每小時(shí)加工量?90-120kg? ? ? ?外形尺寸?3450×1080×1800mm

適用范圍：

各種米類的炒制加工，如：大米，糯米，苦蕎，玉米，陰米，糙米，五谷雜糧，青稞，大麥等。每小時(shí)加工量炒糯米大概120kg/時(shí)、陰米300kg/時(shí)。機(jī)器由雙層滾筒組成，在炒制過(guò)程中添熱載體，介質(zhì)（如砂子、鹽等）在滾筒內(nèi)循環(huán)利用，連續(xù)式生產(chǎn)。

目前公司經(jīng)營(yíng)的設(shè)備主要有食品機(jī)械和藥品機(jī)械。食品機(jī)械有：炒米機(jī)、炒制機(jī)、蒸煮罐、大型炒制流水線設(shè)備、電磁加熱攪拌搖鍋等等；藥品機(jī)械有：炒藥機(jī)和潤(rùn)藥機(jī)。