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買設備可千萬別看價格，真是知一分錢一分貨，某些地方的設備比人便宜一半，但是材質是不行的道，多數地方用201不銹鋼的或，我親身體驗過得，不要被價格蒙蔽。

炒酸奶的制作方法主要分為：
1、傳統炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等堅果為配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易；
2、新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。多種口味,口感順滑，果香濃郁，后味十足。
河南省隆恒廠炒冰機雙壓縮機雙鍋：
內部配置：兩臺1.2P壓縮機，兩臺3*6冷凝器；
規格：870*470*670mm；
適用：人流量大，如：鬧市區、步行街、夜市攤等地；
優勢：同時可以操作兩種口味的炒冰，工作效率高，結冰速度快，如果一臺壓縮機出現故障，另一臺機器能夠正常運行，不耽誤正常的生意。炒冰機使用注意事項：
1.使用中途停電必須關掉制冷開關,如果不關機,來電一瞬間電流增大,壓縮機負荷不了會造成開關燒毀,壓縮機故障.使用中如果遇到插銷拌掉或者要換插排,請把機器關掉再換請謹慎操作；
2.冷凝器１個月清洗一次。
河南省隆恒廠炒冰機開關機時間間隔不需要3分鐘：河南省隆恒廠炒冰機機采用自主研發的技術，在對機器內部配置不造成任何損壞的情況下，開關機的時間只需9秒左右，使機器更人性化，更貼近客戶（一般大家都可以看到其他廠家生產的機器在開關附近有開關機時間的警告）。