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肉丸品質(zhì)繁多，工藝講究，你是不是需要一臺(tái)全能打漿機(jī)，一臺(tái)打漿機(jī)可以加工各種各樣的肉丸，今天小編就帶大家來(lái)了解一下。

肉丸是中國(guó)乃至世界的舌尖上的美食，作為風(fēng)靡全球的美食肉丸它的加工還是非常有講究的，為什么這么說(shuō)的，首先我們來(lái)說(shuō)一下它的品種，肉丸從形態(tài)上分就有分為圓丸子和花樣火鍋丸子，我們的比較常見(jiàn)的是圓形的丸子居多，圓丸子因原材料的不同也分為魚丸、牛肉丸、牛靜丸子、雞肉丸子、豬肉丸等等，更為講究的是每種不同的丸子它的加工工藝完全不同，因?yàn)榧庸すに嚨牟煌�，做丸子的機(jī)器也是不同的。所以很多人把做肉丸的機(jī)器稱之為肉丸機(jī)，行外人肯定以為肉丸機(jī)是一臺(tái)機(jī)器，其實(shí)不是，肉丸機(jī)只是做肉丸的機(jī)器的一個(gè)統(tǒng)稱，肉丸機(jī)是包含非常多不一樣的做肉丸的機(jī)器的。

所以說(shuō)做肉丸是非常有考究的，工藝繁多，做肉丸的機(jī)器也很多。做肉丸的加工作坊往往不會(huì)單做一個(gè)品種的肉丸，因?yàn)槿馔杵贩N不同所用的做肉丸的機(jī)器也各不相同，所以很多小型的肉丸加工作坊在選擇和購(gòu)買機(jī)器這一塊就比較頭疼了，機(jī)器多了不僅機(jī)器成本高，而且機(jī)器占地面積也大，小作坊本來(lái)就要控制投資成本，加工場(chǎng)所也不會(huì)很大。

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做肉丸的機(jī)器包括有絞肉機(jī)、高速肉丸打漿機(jī)、慢速肉丸打漿機(jī)、中速肉丸打漿機(jī)、調(diào)速肉丸打漿機(jī)、肉漿攪拌機(jī)、魚肉采肉機(jī)、各種肉丸成型機(jī)等等，你看光打漿機(jī)這一類就好幾種，而且一種肉丸基本上就用一類的打漿機(jī)，比如做魚丸要用高速打漿機(jī)、慢速打漿機(jī)、做豬肉丸要用高速打漿機(jī)、雞肉丸子要用高速打漿機(jī)和調(diào)速打漿機(jī)等等，還有很多就不一一和大家列舉了，由此可以看出，如果你想加工幾個(gè)品種的肉丸，那你至少要3-4種肉丸打漿機(jī)。

今天小編就給大家推薦一款全能的肉丸打漿機(jī)，有了這款肉丸打漿機(jī)，中小型肉丸加工廠只需要這一臺(tái)打漿機(jī)就可以做多個(gè)品種的肉丸了，這款肉丸打漿機(jī)就是贛云三速制冷打漿機(jī)。小編先給大家展示一下贛云三速制冷打漿機(jī)的圖片：

這款三速制冷打漿機(jī)具有3個(gè)檔位的速度，有高速、低速、中速，三個(gè)檔位的速度分別配送3把不同的刀片分別是高速切割刀、中速排骨刀、慢速鈍刀，而且這3個(gè)檔位的速度都可以調(diào)節(jié)打漿機(jī)速度。可以根據(jù)肉丸的品種不同調(diào)節(jié)到不同的檔位。并且這款三速制冷打漿機(jī)帶自動(dòng)制冷系統(tǒng)，打漿過(guò)程無(wú)需加冰，3P壓縮機(jī)自動(dòng)制冷，給打漿的過(guò)程中提供低溫的環(huán)境，保證肉質(zhì)的在打漿的過(guò)程中不升溫不變質(zhì)，加工出來(lái)的肉丸比普通肉丸打漿機(jī)做的肉丸肉質(zhì)更加鮮美。普通的肉丸打漿機(jī)加工好肉丸漿之后需要手工把肉漿掏出來(lái)，而這款三速制冷打漿機(jī)還帶自動(dòng)出漿口，肉漿加工好之后自動(dòng)出料，不用手工掏漿，機(jī)器清洗也非常的方便。

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這款三速制冷打漿機(jī)一機(jī)多用，占地面積小，一臺(tái)機(jī)器可以加工多種品種的肉丸，做Q彈性丸子、水嫩丸子、爽口丸子都可以，比如潮汕牛肉丸、豬肉丸、雞肉丸、魚丸等特色丸子。在肉丸加工廠，特色肉丸加工作坊，牛肉丸火鍋連鎖店、肉丸加工作坊等地方應(yīng)用非常廣泛。

我們一起來(lái)看下這臺(tái)機(jī)器的細(xì)節(jié)吧。

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