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粉條機主要以薯類、豆類、雜糧提取的淀粉為生產原料。主要加工集中在薯區，以紅薯、馬鈴薯淀粉為主。該機一機多用可生產粉條、粉絲、粉皮、川粉、芋頭粉等產品，紅薯粉條機配有各種成品模具以及專用機頭，單機2-3人就可以完成操作，自動化程度高，操作簡單使用方便，成本晶瑩透亮耐住煮、耐泡，口感勁道是小型生產者喜愛的產品。
多功能電子控溫粉條粉絲粉皮機采用全封閉包裝，加溫為電熱管加熱，溫度是指自動控溫，加溫或降溫，均有信號顯示，電流壓大小開機均有顯示，機器底部用的事高檔跑輪，便于移動，機器中部并設有本廠的吹風扇，便于粉條粉絲粉皮吹的均勻，冷卻快。
工作原理：
將淀粉和水按比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉絲的分子結構，所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。效率高節能、電、氣加熱原理，加熱方式多樣化。
技術參數：
FT-80A 電機功率/kw:5.5-7.5 產量（kg/h）:80-100生產條件：占地面積二平方米 工人：2-3人
FT-140A 電機功率/kw:7.5-11 產量（kg/h）:160-200 生產條件：占地面積四平方米 工人：2-3人
FT-260A 電機功率/kw:15-18.5產量（kg/h）:260-300生產條件：占地面積六平方米 工人：2-4人
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