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粉條粉絲機-蒸汽式紅薯粉條機采用全不銹鋼耐磨軸結構，配有內置夾層爐具，采用循環水加熱、蒸汽導熱、螺旋推進，使產品一次性成型、成熟，生產的粉絲、粉條、扁粉、粉皮耐煮，口感順滑、潔白透明，外觀指標獨具特色。配有循環水加熱鍋爐，使得水溫得以恒定，保持水開便能進行生產，特有的夾層爐具，具有優良的節能保溫性能，每小時用電僅3°左右，該爐具還可用來鏈接室內的暖氣片。
粉條機需原料及技術指標：
玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類；焦藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類出粉率：玉米55%-65% ，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右.各類淀粉，少量添加一些食用油、食鹽等，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1kg，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達25-30分鐘（湯不渾、粉條不化，有彈性）。
注意事項：
1.粉條機電加熱操作時，要隨時注意水箱內水位的蒸發量，以防水量不足，引起電熱器干燒損壞，生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產前水溫度達到90-100度時可暫關掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2.每天使用結束后，需打開水閘們，放出水箱內水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3cm即可，工作時一工班續一次水。
3.粉條機每班工作前，應將三通管、篩底、軸承套內和螺旋軸上涂上少量使用油，再按順序裝上，開機工作，每班工作結束后，需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死，無法拆卸。
4.工作中發現異常響聲時，應及時停機檢查。
5.操作時，應注意安全，防止發生任何不安全事故。
6.電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
7.軸承在工作500小時后，需拆卸加入潤滑脂。
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