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99.9%?? 200kg/桶

CAS編號(hào)為64-19-7

相對(duì)密度（水為1）：1.050

凝固點(diǎn)(℃):16.7 ??

沸點(diǎn)（℃）：118．3

粘度(mPa.s)：1．22（20℃） ??

20℃時(shí)蒸氣壓（KPa）：1.5 ??

外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。

乙酸又稱醋酸，廣泛存在于自然界，它是一種有機(jī)化合物，是典型的脂肪酸。被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業(yè)方面，乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑。