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本公司煙熏爐擁有很多特點，比如：產量高，易清洗，絕熱及密封性好，升溫快，煙熏香濃，自動控溫定時間控制等。

煙熏爐里有兩個探頭，一個可以測量爐內氣溫，另一個測食品氣溫，從而保證了每一爐煙熏產品顏色口感一致。

煙熏爐從產能分為：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。根據結構可分為外置煙熏爐和內置煙熏爐，250型號往下有移動輪和可調節式支撐腿，根據加熱方式分為蒸汽加熱和電加熱，用電又分為兩相電和三相電，根據蒸汽源又分為蒸汽發生器和鍋爐，熏制方法又分為冷熱溫三種。

傳統工藝的熏制食品含有3.4-苯并芘等致癌物質，嚴重危害食用者的安全健康，改革陳舊的煙熏工藝就是煙熏爐的誕生之意，煙熏香料以天然植物為原料，經干餾，提純精制而成，有更好的增香防腐的效果，主要用于煙熏爐煙熏各種煙熏口味制品等。