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十八酸
硬脂酸，化學式為C18H36O2，分子量為284.48，是一種化合物，即十八烷酸。由油脂水解生產，主要用于生產硬脂酸鹽。
基本簡介
中文名稱：十八酸、硬脂酸
化學名稱：硬脂酸 Stearic Acid
INCI Name：硬脂酸 Stearic Acid
CAS登錄號：57-11-4
EINECS登錄號：266-928-5
分子式：C18H36O2
分子量：284.48
HSCode：2915701000
同義詞：十八酸、18酸、硬酯酸、硬脂酸、硬蠟酸、司的令、脂蠟酸、十八烷酸、十八碳酸、十八碳烷酸、十八(烷)酸、硬脂酸800型、C18、FEMA 3035、Stearic acid、hystrene5016、hystrene7018、Octadecan acid、CETYLACETIC ACID、n-Octadecan acid、Octadecanoic acid、CARBOXYLIC ACID C18、ACIDUM STEARICUM 50
應用
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應用領域 |
應用說明 |
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食品添加劑 |
硬脂酸和其鹽類常被用作食品添加劑，主要用于增加食品的香味和口感。它在巧克力、糖果、餅干等食品中有時被用作香精的基礎成分。硬脂酸的抗菌性質使其被用作某些食品的防腐劑，延長食品的保質期。 |
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化工行業 |
硬脂酸可用于制備多種表面活性劑，如硬脂酸鈉、硬脂酸酰胺等。這些表面活性劑在洗滌劑、清潔劑等產品中起到乳化、去污、起泡等作用。 |
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醫藥制造業 |
硬脂酸在醫藥領域被用于制備一些藥物和藥物載體。它也被用于一些外用藥品中，具有殺菌的作用。硬脂酸作為一種合成原料，可用于制備一些藥物中間體和合成過程中的催化劑。 |
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日化行業 |
硬脂酸是肥皂的主要成分之一，能夠產生豐富的泡沫，并具有良好的洗凈能力。同時，它也用于洗發水等頭發護理產品中。硬脂酸的保濕性質使其成為沐浴露和護手霜的重要成分，有助于保持皮膚的濕潤。硬脂酸也是一種常見的化妝品原料，用于制備洗面奶、護膚霜等產品，具有潤滑、保濕的效果。 |
包裝方式
牛皮袋
穩定性和儲存條件
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、酸酐、酰基氯分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
產品合規性
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指標范圍 |
GB 1886.101 |
JP |
EP |
USP |
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色澤 |
白色至淡黃色 |
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狀態 |
硬質固體 |
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結晶點，℃ |
54.5-69 |
56.0-72.0 |
64-69 |
≥54 |
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水分，% |
≤0.2 |
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酸值（以KOH計）mg/g |
196-211 |
194-210 |
194-212 |
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不皂化物，% |
≤1.5 |
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皂化值（以KOH計）mg/g |
197-212 |
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碘值（以I2計）g/100g |
≤7.0 |
≤4.0 |
≤1.5 |
≤4.0 |
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水溶性酸 |
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肉豆蔻酸，% |
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硬脂酸，% |
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≥90.0 |
≥40.0 |
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硬脂酸+棕櫚酸，% |
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≥96.0 |
≥90.0 |
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灼燒殘渣，% |
≤0.1 |
≤0.1 |
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≤0.1 |
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鎳，mg/kg |
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≤1.0 |
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鉛，mg/kg |
≤2.0 |
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重金屬，mg/kg |
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≤20 |
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≤10 |
