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乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結(jié)合的二糖，又稱(chēng)為1,4-半乳糖苷葡萄糖，屬還原糖。 

從水溶液中結(jié)晶時(shí)帶有一分子結(jié)晶水。 

白色至類(lèi)白色的結(jié)晶性顆粒或粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結(jié)晶水。無(wú)水物熔點(diǎn)222.8℃，本品在水中易溶，在乙醇、或中不溶   。有還原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。

α-乳糖水合物在藥品生產(chǎn)中被廣泛使用，在固體制劑中被作為填充劑、助流劑、崩解劑、潤(rùn)滑劑和黏合劑，在凍干制劑中被作為賦形劑。

【類(lèi)別】藥用輔料，填充劑和矯味劑等（供非注射劑、非吸入制劑用）。
  【貯藏】密閉保存。