商鋪名稱：諸城市大洋食品機械有限公司
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真空滾揉機原理：真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓物料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用，可以使物料均勻的吸收腌漬，提高物料的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了物料組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。
新一代的全自動真空滾揉機優勢：
除具有真空滾揉機的特點外，還可以選配電腦控制變頻技術的功能。使機器使用更安全，更方便，更加節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉的產品效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。參數：
型號
滾筒總
容積(L)
裝料量
(kg)
真空度
(Mpa)
滾筒轉速
(r/min)
功率/電壓
外形尺寸mm
重量
(kg)
GR50型滾揉機
100
35
0—0.09
7.5
1.5kw/380v
860*550*930
100
GR100型滾揉機
200
75
0-0.09
7.5
1.5kw/380v
1100*620*1100
190
GR200型滾揉機
400
150
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1200*810*1290
280
GR300型滾揉機
600
225
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1280*910*1340
320
GR500型滾揉機
1000
375
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1560*1020*1460
420
GR600型滾揉機
1200
450
0-0.09
7.5
2.25kw/380v
1740*1020*1460
530
