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上架日期： 2019年2月26日瀏覽量： 514次

醬腌牛肉用鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī)

產(chǎn)品價(jià)格：￥3200.00（人民幣）

供應(yīng)數(shù)量：100

發(fā)貨地：山東-濰坊

最小起訂量：1臺(tái)

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諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司

免費(fèi)會(huì)員

會(huì)員級(jí)別：免費(fèi)會(huì)員

認(rèn)證類(lèi)型：企業(yè)認(rèn)證

企業(yè)證件：通過(guò)認(rèn)證

認(rèn)證信息：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司

商鋪名稱(chēng)：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司

聯(lián)系人：楊金鵬（先生）

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聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在五金機(jī)電網(wǎng)上看到的，謝謝！

商品詳情

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機(jī)完全采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。

該設(shè)備采用的是食品級(jí)不銹鋼制造，符合食品安全，設(shè)備由工作臺(tái)面、架體、槍、水泵、作料桶、注射針、壓力表幾部分組成。其工作原理是將溶解好的鹽水溶液通過(guò)壓力罐將溶液打入到注射槍里，然后通過(guò)注射針將腌制液注射到肉制品中，根據(jù)注射產(chǎn)品的不同選擇不同粗細(xì)的針，注射豬蹄選擇一根針的，注射針?lè)?mm，3mm，4mm的，該設(shè)備可以注射雞鴨魚(yú)肉、牛肉、豬蹄、扒雞、雞胸肉、鴨胸肉、培根、雞肉卷、一小時(shí)注射100-150kg左右，注射壓力達(dá)到3公斤。鹽水注射機(jī)起到的是嫩化腌制的效果，通過(guò)注射的產(chǎn)品再經(jīng)過(guò)真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉腌制起到二次腌制的效果，不僅可以改善肉的品質(zhì)、色澤、而且還可以增加肉的重量。