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傳統客家豆腐，眾所周知，鈣是人體不可缺少的礦物元素之一，大豆中鈣的含量相對較少，不能滿足人體對鈣的需要。 傳統客家豆腐是離不開人們的人常生活，豆腐有很多不同的做法，人們的吃法也變化多樣，開一個正宗傳統的客家豆腐坊，經營簡單，小投資賺大錢。不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學生，還是待業青年，都可以經營客家豆腐坊。租間十幾平方的小鋪面，投資2萬元左右，你就能經營客家豆腐坊。

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廣品客家豆腐課程：

套餐一：單選一個品種學費1800元

套餐二：
水豆腐、老豆腐、鹽鹵豆腐、黃金豆腐、
腐竹、豆腐花、豆漿、油豆腐泡、白豆腐干 4800 
元
套餐三：水豆腐、老豆腐、鹽鹵豆腐、黃金豆腐、腐竹、豆腐花、豆漿、油豆腐泡、白豆腐干、豆腐串、千張（豆腐皮）腐竹 炸腐竹 6800 元 

豆腐一斤出5.3-5.4兩豆腐 



 
油豆腐一斤出1.3-1.5斤油豆腐   老豆腐一斤出2.8斤  豆花一斤出9斤


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