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產品介紹：

中文名稱：一水檸檬酸?

英文名稱：Citric acid monohydrate

CAS NO.5949-29-1

理化特性?

外觀與性狀： 白色結晶粉末，無臭。?

溶解性： 溶于水。

特性：檸檬酸為白色結晶性粉末，無臭、味極酸，其2%水溶液的pH為2.1。檸檬酸結晶形態因結晶條件不同而存在差異，在干燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有吸濕性，加熱可以分解成多種產物，可與酸、堿、甘油等發生反應。

來源：檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質發酵而制得。

用途：一水檸檬酸是一種有機化合物，主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

配套供應檸檬酸系列產品：一水檸檬酸、無水檸檬酸和檸檬酸鈉。